Скачать или смотреть 【山梨ワイン道場

「山梨ワイン道場」は、ワインエキスパート1年生・田中千尋（鐘山苑公式アンバサダー）が、ホテル鐘山苑のシニアソムリエ白須浩二を師と仰ぎ、山梨ワインラウンジを舞台に修行し成長していく物語です。

第二回昇級審査に挑戦！ 前回の第一回審査に合格した田中千尋が、今回は「山梨ヌーヴォー2025」を使った4級昇格審査に臨みます。白須ソムリエが厳選した2本の新酒ワインをブラインドテイスティングで当てられるか？緊張のテイスティング勝負をお楽しみください。

【かんたん解説】
ブラインドテイスティングとは、ワインのラベルを見ずに香りと味わいだけで品種や特徴を判定する、ワインエキスパートの必須スキル。今回は山梨ヌーヴォーの代表品種「ネオマスカット」と「マスカットベーリーA」が登場。酸味、アルコール度数、香りの華やかさなど、細かな違いを見極める田中千尋の感性と記憶力が試されます。果たして4級合格なるか？

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▼チャプター（目次）
0:00 オープニング「山梨ワイン道場」開講
0:18 今日のテーマ紹介【第二回昇級審査】
1:40 テイスティングワインの選定
2:20 第二回昇級試験①：白ワイン「？？？」
5:12 1本目の答え合わせと解説
6:25 第二回昇級試験②：赤ワイン「？？？」
9:43 2本目の答え合わせと解説
10:20 白須ソムリエからのコメントと田中千尋の感想
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▼出演
田中千尋（ホテル鐘山苑公式アンバサダー／J.S.A.ワインエキスパート）
白須浩二（ホテル鐘山苑 シニアソムリエ）

▼ロケ地
ホテル鐘山苑「山梨ワインラウンジ」
〒403-0032 山梨県富士吉田市上吉田東9-1-18
https//www.kaneyamaen.com/information/public/wine_lounge.php

▼ご宿泊・ラウンジ情報はこちら
https://www.kaneyamaen.com/

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"Yamanashi Wine Dojo #11 🍷 Second Level-Up Exam! Can she identify 2 Yamanashi Nouveau wines? Will she pass 4th Grade? | Yamanashi Wine Lounge Yamanashi Nouveau Blind Tasting Challenge"

"Yamanashi Wine Dojo" is the story of Chiaki Tanaka, a first-year Wine Expert (official ambassador of Hotel Kaneyamaen), training under Senior Sommelier Koji Shirabu of Hotel Kaneyamaen at the Yamanashi Wine Lounge to grow as a wine professional.

Challenge Second Level-Up Exam! Having passed the first exam, Chiaki Tanaka now faces the 4th Grade promotion test using "Yamanashi Nouveau 2025". Can she blind taste and identify 2 selected new wines chosen by Sommelier Shirabu? Enjoy the tense tasting showdown!

[Easy Explanation]
Blind tasting is the essential skill for wine experts identifying grape varieties and characteristics by aroma and flavor alone, without seeing the label. This time, featuring Yamanashi Nouveau's key varieties "Neo Muscat" and "Muscat Bailey A". Subtle differences in acidity, alcohol content, and floral aromas test Chiaki's senses and memory. Will she pass 4th Grade?

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▼Chapters (Table of Contents)
0:00 Opening "Yamanashi Wine Dojo"
0:18 Today's Theme Introduction [Second Level-Up Exam]
1:40 Wine Selection for the Exam
2:20 Second Level-Up Exam ① White Wine "???"
5:12 Answer Reveal & Explanation for #1
6:25 Second Level-Up Exam ② Red Wine "???"
9:43 Answer Reveal & Explanation for #2
10:20 Comments from Sommelier Shirabu & Chiaki Tanaka's Thoughts

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▼Cast
Chiaki Tanaka (Hotel Kaneyamaen Official Ambassador / J.S.A. Wine Expert)
Koji Shirabu (Hotel Kaneyamaen Senior Sommelier)

▼Location
Hotel Kaneyamaen "Yamanashi Wine Lounge"
9-1-18 Kamiyoshida higashi, Fujiyoshida-shi, Yamanashi 〒403-0032, Japan
https//www.kaneyamaen.com/information/public/wine_lounge.php

▼Accommodation & Lounge Info
https//www.kaneyamaen.com/

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