Салат из свеклы, яблока и авокадо - рецепт шаг за шагом от menu5min

#menu5min #рецепты #закуски #салат #салатизавокадо #авокадо #рецептсалата #салатизсвеклы #постныйсалат

Салат из свеклы, яблока и авокадо. Это простое, вкусное и красивое блюдо. В нем отлично сочетаются сладость свеклы, кислинка яблока, острота красного лука, мягкий вкус авокадо. Заправка с яблочным уксусом делает салат насыщенным и ярким.

Оцените видео лайком, комментарием, подпиской. Это лучшая награда!

САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ, ЯБЛОКА И АВОКАДО.

Ингредиенты
(4 порции)

свекла - 1 шт (средняя, 150 гр, отварная или запеченная);
яблоко - 1 шт (среднее);
авокадо - 1 шт;
лук красный - 1/2 шт;
грецкие орехи - горсть;
сок лимона;
соль/перец - по вкусу.
Заправка:
уксус яблочный - 1 ч.л.;
масло оливковое - 4 ст.л.;
соль/перец - по вкусу.

1. Одну свеклу среднего размера нарезаем кубиками. Свекла должна быть отварная или запеченная. Перекладываем кубики свеклы на большую тарелку и равномерно распределяем. Солим и перчим.
2. Среднее яблоко очищаем от кожуры и нарезаем кубиками, такого же размера, как и свеклу. Сбрызгиваем яблоки лимонным соком. И выкладываем сверху на свеклу.
3. Половину красной луковицы нарезаем четвертькольцами. Выкладываем на яблоки и равномерно распределяем.
4. Спелый авокадо разрезаем напополам. Вытаскиваем косточку. С помощью ложки освобождаем мякоть от кожуры. Нарезаем авокадо кубиками. Сбрызгиваем лимонным соком. И выкладываем сверху.
5. Для заправки, соединяем в миске оливковое масло, уксус, соль и перец. Хорошо взбиваем венчиком.
6. Поливаем салат заправкой.
7. Посыпаем грецкими орехами.
Салат готов.

Приятного аппетита!

Попробуйте этот рецепт и напишите о своих впечатлениях в комментариях.

Понравился рецепт - ставьте лайк, делитесь с друзьями!

Подписывайтесь для того, чтобы не пропустить новые рецепты.

Добро пожаловать на мои странички в других социальных сетях:
Instagram -   / menu5min  
Facebook -   / menu5min  
VK - https://vk.com/menu5min