Скачать или смотреть Poire au sirop en bocaux

Pour 3 kilos de poires
sirop moyen
800g de sucre
2 Litres d'eau
11 bocaux 500 ml ou 5 de 1L

Nettoyer bien vos fruits.
Stériliser vos bocaux ainsi que les joints dans de l eau bouillante 5 minutes, puis bien les sécher.
Faire un sirop , mettre dans une casserole l'eau et le sucre. Sur feu moyen quand le sucre est dissous, le sirop est prêt.
Eplucher, couper en deux vos poires et enlever les graines.
Mettre les poires dans vos bocaux et compléter avec le sirop chaud, fermer les bocaux et les mettre à stériliser pendant 45 minutes à partir de la première ébullition.
laisser vos bocaux refroidir dans l'eau.
A conserver dans une pièce fraiche et à l'abri de la lumière.
SE CONSERVE 1 AN

musique:    • "Roadhouse Blues" by The Doors • Fingersty...  

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