மறுவீட்டு சொதி குழம்பு - திருநெல்வேலி சிறப்பு | Coconut Milk Sodhi | பாரம்பரிய சமையல்

PLEASE | LIKE | SHARE | COMMENT | AND SUBSCRIBE

சொதிக் குழம்பு:
தேவையானப் பொருட்கள்:
தேங்காய் – 1
பூண்டு – 1 (முழுது)
பெரிய வெங்காயம் – 2
பீன்ஸ் – 4அல்லது 5
காரட் – 1
உருளை கிழங்கு – 1
முருங்கைக்காய் – 1
எலுமிச்சை – 2

அரைத்துக்கொள்ள:
இஞ்சி – 1 சிறிய துண்டு
சின்ன வெங்காயம் – 3
பச்சைமிளகாய் – 3 அல்லது 4
சீரகம் – 1 டீஸ்பூன்

வேகவைக்க :
பாசிப்பருப்பு அல்லது துவரம்பருப்பு – 3 அல்லது 4 டேபிள்ஸ்பூன்
தாளிக்க:
கடுகு – 1 டீஸ்பூன்
உளுந்து – 2 ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை – 1 கொத்து
பெருங்காயம் – சிறிது

தேங்காய் பால் எடுக்கும் முறை:
தேங்காய் துருவலை சிறிது வெந்நீர் ஊற்றி அரைத்துக்கொள்ளவும்.
அரைத்த விழுதை வடிகட்டி பால் எடுக்கவும்.
இந்த முதல் பாலை தனியாக எடுத்து வைக்கவும்.
மிதமுள்ள விழுதை வெந்நீர் ஊற்றி அரைத்து 2 மற்றும் 3 ம் பாலையும் எடுக்கவும்.
(coconut milk powder – ஐ தண்ணீரில் நல்ல கெட்டியாகவும், சற்று நீர்க்கவும், மிக நீர்க்கவும் கரைத்து முறையே முதல்,இரண்டாம் மற்றும் மூன்றாம் பாலாகவும் பயன்படுத்தலாம்.)


For more Videos

இலி பூச்சி வறுவல்
   • மொறு மொறு இலி பூச்சி வறுவல் | Caught ...  

1000 காடை முட்டை குருமா
https://www.youtube.com/watch?v=tszO8...

வெள்ளி மலையில் கருப்பு நண்டு
   • வெள்ளி மலையில் கருப்பு நண்டு | Mounta...  

இராமேஸ்வரம் - தனுஷ்கோடி1964ஆம் ஆண்டு டிசம்பர் 23ஆம் நாளன்று கடலுக்குள் சமாதி ஆன வரலாறு ஒரு பார்வை...
   • தனுஷ்கோடியின் வரலாறும் - இறால் கருவாட...  

Navaratna biryani First time in youtube don't miss it..
   • வன அதிகாரியால் பாதியில் நிறுத்தப்பட்ட...  

கொட்டாங்குச்சி ஆட்டுக்கால் குழம்பு -    • கொட்டாங்குச்சி ஆட்டுக்கால் குழம்பு | ...  

Katta karuvadu - https://www.youtube.com/watch?v=Nx4vi...

Healthy Village Food -    • Before 25 years This What Farmers Foo...  

   • கல்குளத்து உப்புக்கண்ட சாம்பார் | Dry...   - உப்புக்கண்ட சாம்பார்

SUBSCRIBE OUR CHANNEL :
https://www.youtube.com/channel/UC_kT...

Face Book
  / katrathukaia.  .

TO Promote your videos contact : [email protected]

For Contact : 9500 007195
Category
Entertainment