Yiyenler HAYRAN Kaldı 🫡BÜYÜK FIRSAT🫡 Tüm Turşularınızı Böyle Kurun Satış bile Yaparsınız

Turşu tarifi bu kadar kolay olabilir üstelik erimeyen çıtır çıtır uzun süre dayanan satış bile yapabileceğiniz karışık turşu kıl biber turşusu salatalık turşusu kornişon turşusu acur turşusu biber turşusu basabileceğiniz bu tarifi mutlaka deneyin

#turşunasılyapılır #turşutarifleri #turşuyapımı #turşutarifi

Tarifin Malzemeleri
5 litrelik bidon veya cam kavanoz
2 su bardağı tercihen üzüm sirkesi
2 su bardağı turşuluk salamuralık tuz
Yarım küçük çay bardağı limon tuzu veya ekşi seviyorsanız 1 küçük çaybardağı (isteyen kullanmayabilir ama uzun ömürlü olması için gerekli)
1 yemek kaşığı şeker
Bidonun boyun kısmına kadar arıtılmış su veya damacana suyu veya kaynatılıp soğutulmuş su

Ekstra isteğe bağlı Malzemeleri
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kişniş tohumu
1 yemek kaşığı hardal tohumu
2-3 adet defne yaprağı

👍istediğiniz sebzeleri istediğiniz ölçüde istediğiniz kavanoza yerleştirip turşu suyunu dökün.
👍Malzemeleri sıkı sıkıya bidon ya da kavanoza doldurun. Sebze ne kadar çok sıkıştırılmış olursa o kadar az turşu suyu kullanırsınız.❗️
👍 Kavanoz ağzında yüzen sebze olmasın. Sebzelerin hepsinin suyun altında kalması çok önemli. ❗️
👍 Bol samirsak iyidir. Ben kullandığım her bir kilo sebze için 1 baş koyarım.
👍Turşunuz sarardiginda hemen güneş görmeyen serin bir yere koyun. İzmir hala çok sıcak ben mecbur hava soğuyana kadar buzdolabına koyacağım. ❗️
👍Turşunuz fermente olurken biraz taşabilir altına bir taş ya da tabak koyun. 1 hafta geçtikten sonra taşmaz artık. ‼️ Eğer sebzeler üstte kaldıysa turşu suyu ekleyin.
👍Turşu suyu artarsa ağzını kapatıp kaldırın. Daha sezon yeni. Lahana havuç karnabahar turşusu yaparsınız sonra.

Kolay gelsin ⚘️