Afacerea cu ciuperci asiatice. Kilogramul, vândut cu 90 de lei

Din dorința de a câștiga un concurs la facultate, un tânăr student a lansat ideea unei afaceri inedite cu ciuperci. Și nu orice fel de ciuperci, ci ciuperci asiatice. Strategia de business a lui Alin are la bază diversitatea produsului, dar și dorința ca producția lui să aibă o amprentă de carbon cât mai redusă.

Încurajat de reacțiile pe care proiectul său le-a stârnit, tânărul a mers mai departe pentru a-și transforma idea într-o mică afacere. Astăzi, Alin cunoaște toate secretele cultivării ciupercilor asiatice și, foarte important, a stabilit o relație cu marile rețele de retail pentru a-și vinde producția în supermarketuri.

Înainte de a porni la drum, Alin a studiat atent piața și consumatorul român. A observat că deși la noi se consumă mult ciupercile, opțiunile sunt limitate. Este motivul pentru care s-a îndreptat spre cultivarea unor ciuperci inedite.