Вкуснейшая закуска МАРИНОВАННЫЕ СЛИВЫ простой рецепт

Маринованные сливы это прекрасная закуска. Мой канал:    / receptik1  . Можно использовать их как добавку к гарниру, для придания пикантности вкуса. Существует множество рецептов для маринада. Но этот наиболее простой, быстрый и вкусный. Сливы зреют не целый год. Поэтому важно своевременно замариновать сливу в свою кладовую. #Марина_Перепелицына, #легко и просто.

Рецепт:

Слива - 1 кг.;
Вода - 500 мл.;
Сахар - 160 грамм;
Соль - 1 ч.ложка;
Душистый перец - 4 штуки;
Соцветие гвоздики - 4 штуки;
Чеснок - 2 головки;
Лавровый лист - 2 штуки;
Уксус 9%- - 50 мл.
Литровая банка - 2 шт.;

Приготовление:
Чеснок нужно очистить от шелухи и нарезать на дольки, если чеснок мелкий, то нарезать не нужно.
Сливу хорошо промыть и обсушить. Нарезаю сливу вдоль по рассечке до середины косточки. Косточку аккуратно вынимаю и вкладываю на место косточки дольку чеснока.
Лавровый лист, соцветия гвоздики, душистый перец раскладываю по предварительно стерилизованным банкам, наполняю начинённой сливой. В кастрюльку вливаю воду, всыпаю сахар и соль, ставлю на огонь, довожу до кипения и растворения сахара с солью, приблизительно 2-3 минуты.
Горячим раствором заливаю банки со сливой, накрываю полотенцем и даю постоять 30-40 минут.
Через 30-40 минут сливаю с банок жидкость в кастрюлю, вливаю в жидкость уксус, снова ставлю на огонь, довожу до кипения и кипячу 2-3 минуты.
Горячим маринадом заливаю банки со сливой, укупориваю крышками, переворачиваю на крышки, укутываю и даю остыть.

Подписывайтесь на мой канал:    / receptik1   , далее будет больше интересных и простых рецептов:
Маринованная слива:    • Вкуснейшая закуска МАРИНОВАННЫЕ СЛИВЫ...  
Джем из клубники:    • Клубничный джем  
Абрикосовое варенье:    • Абрикосовое варенье  
Джем из айвы:    • Джем из айвы  
Джем из тыквы:    • Джем из тыквы  
Абрикосовый джем:    • Абрикосовый джем  
Домашняя халва:    • Домашняя халва. (Homemade halva)  
Нутелла домашняя:    • Нутелла домашняя  
Детское фруктовое пюре:    • Детское фруктовое пюре  
Десерт из тыквы. Рецепты из тыквы:    • Десерт из тыквы. Рецепты из тыквы  


МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
Выпечка:    • Калач  
Овощные блюда:    • Запечённый картофель с соусом  
Вторые блюда. Каши:    • Картошка по французски (Гратен)  
Десерты, сладости, джемы:    • Домашняя халва. (Homemade halva)  
Блюда из рыбы:    • Домашняя рыбная консерва  
Салаты:    • Салат  из  лука  
Соусы, начинки, паштеты:    • Печёночный торт. С морковкой, луком и...  
Первые блюда:    • Куриный рисовый суп. Вкусный суп с рисом  
Блюда из мяса:    • Печёночные оладьи  
Блюда из молока:    • Сыр домашний из творога  Нежный плавл...  
Напитки:    • Полезный коктейль (1)  
Маринады, закуски:    • Подчеревок в духовке  Запечённый в ру...  
Блюда из тыквы:    • Десерт из тыквы. Рецепты из тыквы