Скачать или смотреть সম্পূর্ণ বিনা তেলে গোলমরিচের মুরগি | Zero Oil Black Pepper Chicken | Lost & Rare Recipes

Subscribe to our channel now!
Hit the bell icon to never miss any of our upcoming videos.

Love Food and always in the hunt for something new?
Join our family and never feel left out.

Our Facebook:   / lostnrarerecipes  
Our Instagram:   / lostandrarerecipes  

Lost & Rare Recipes is an archive for some of the recipes from all over, which are extremely uncommon, some perhaps lost in the annals of time.

On this episode of our special series 'Zero Oil Cooking', we share with you an unique recipe

॥ বিনা তেলে গোলমরিচের মুরগি॥
ষোড়শ শতাব্দীর শেষের দিকে পর্তুগীজ়দের হাত ধরে ভারতবর্ষে আসে লঙ্কা। তার আগে রান্নায় ঝালের প্রধান উৎস ছিল গোলমরিচ। মূলতঃ তা আসতো দক্ষিণ ভারত থেকে। মশলার জন্য সারা পৃথিবী জুড়ে ছিল আমাদের দেশের খ্যাতি। সেই গোলমরিচ দিয়ে সম্পূর্ণ বিনা তেলে রান্না করা মুরগির মাংসের এই পদটি যেমন খাওয়া যায় প্রারম্ভিক হিসেবে, তেমনই ভালো লাগে রুটি বা পরোটার সাথে।

॥ ZERO OIL BLACK PEPPER CHICKEN॥
Chillies were introduced to India by the Portuguese towards the end of the sixteenth century. Before that, the main source of heat or pungency in food was pepper. That used to come mainly from south India. India enjoyed worldwide fame because of her spices. This chicken dish with black pepper and without any oil can be served as a starter, or equally enjoyed with roti or paratha.

Reach out to us: [email protected]