COMMENT FAIRE DU FOIE GRAS MAISON ?? (Recette Facile) - Nice2MeatU

🎥 Recette facile du FOIE GRAS maison 🤤
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👨‍🍳 Découvre comment préparer toi-même le #FoieGras ??
Le foie gras est une spécialité culinaire à base de foie gras frais, issu de l'élevage et de l'engraissement des oies et des canards.

📖 Si la technique de gavage date du XXVe siècle av. J.-C., quand les Égyptiens de l'Antiquité ont commencé à gaver les oiseaux.
La consommation de foie gras proprement dit a été signalée pour la première fois dans la Rome antique.
Aujourd'hui, la France est de loin le plus grand pays producteur et consommateur de foie gras, suivie par le reste de l'Europe, les États-Unis et la Chine.

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TEMPS DE PREPARATION : 30 minutes
TEMPS DE REPOS : 1 journée
CATEGORIE DE PRIX : Environ 40€

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📖 RECETTE :

0:00 Ingrédients
0:10 Préparation du foie
0:24 Assaisonnement
1:06 Faire mariner et rouler
2:00 Cuisson
2:43 Faire refroidir
3:06 Dégustation

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🥕INGRÉDIENTS :

- 500g de foie de canard déveiné
- 7g de sel
- 2g de poivre
- 2cl d'Armagnac

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