Скачать или смотреть Kütük Pasta Tarifi | Tatlı Tarifleri

Kütük pasta tarifi! Mutfakta annemle birlikte müthiş bir tatlı yapıyoruz. Keyifli bir sohbet eşliğinde yaptığımız bu Kütük Pasta tarifini sizin de denemenizi tavsiye ederim. İsterseniz çayın yanında, isterseniz de yemeklerden sonra afiyetle yiyebileceğiniz bu tatlı tarifinin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız cevaplar videoda! Annemle birlikte yapmamı istediğiniz yemekler varsa videonun altına yorum olarak yazabilirsiniz.

Kanalıma abone olmayı unutmayın:    / @selinkutucular  

Instagram:   / selinkutucular  

Web sitesi: http://www.selinkutucular.com

#kütükpasta #pastatarifi

Kütük Pasta:
*3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 küçük çay bardağı süt
1 yemek kaşığı badem likörü (bu aşamayı geçebilirsiniz)
Sarı Krema İçin;
2 adet yumurta sarısı
1 adet yumurta
2 çay bardağı toz şeker
2 çay bardağı un
1 paket vanilya
1/2 litre süt
1 çay bardağı ılık su
50 gr tereyağı
Çikolata krema için:
200ml krema
200gr bitter çikolata (callebaut)

Keki için: Yumurtaları mikserle çırpın. Şekeri ilave ederek çırpmaya devam edin. Mikserin hızını azaltarak unu ekleyin. Fırın tepsisini yağlı kâğıt ile kaplayın. Yaptığınız karışımı yağlı kâğıtla kapladığınız tepsiye üzerine dökün. Bir spatula yardımı ile tepsinin her tarafına karışımı yayın. 175 derecede ısıttığınız fırında keki pişirin. Çok çabuk pişecektir. Temiz nemli bir bezi tezgâha serin. Fırından çıkardığınız keki, bezin üzerine ters çevirin. Kekin üzerinden yağlı kâğıdı dikkatlice çıkartın. Ben bu aşamada keki merdaneye sarıyorum ki daha güzel şekil alsın. Keki badem likörüyle karıştırdığınız süt ile her tarafına gelecek şekilde ama çok da yumuşatmadan ıslatın. Üzerine krema sürün, dilerseniz uzun kenarına muz koyun ve pastayı altta serili nemli bez yardımı ile rulo haline getirin. Dilerseniz uçlarından verevine keserek kütük şekli verin. Rulo haline getirdiğiniz keki servis tabağına alın ve  çikolata sos ile üzerini kaplayın. Dilerseniz krem şanti, kurabiyeler ve şeker hamurundan değişik formlar ile süsleyin.
Sarı krema için: Bir tencerede süt ve toz şekeri karıştırın. Orta ateşe koyun.Tereyağı ve vanilya haricindeki diğer bütün malzemeyi su ile birlikte mikserle çırpın. Süt ılınınca, mikserle çırptığınız karışımı tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak süte ekleyin. Koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocağın altını kapatın. Vanilyayı ekleyin. Ilınınca tereyağını ilave edin ve karıştırıp soğumaya bırakın.
Cikolota sos icin kremayi kaynamaya noktasina getirin. Atesten alin bir dakika karistirdiktan sonra cikolatalari ekleyin. 4-5 saat iyice kıvam almasını bekleyin.