সুস্বাস্থ্য রক্ষা এবং সুস্থ জীবনযাপনের জন্য পুষ্টিকর খাবার মানবদেহে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন, প্রোটিন এবং মিনারেল এসব খাদ্যে পরিপূর্ণ ভাবে থাকে। তবে আমাদের আধুনিক খাদ্যতালিকার বেশিরভাগ খাদ্যেরই পুষ্টিগুন তেমন মানসম্মত নয়। বরং এখান স্বাদযুক্ত করতে গিয়ে অনেক খাবারেই কৃত্রিম রঙ, স্বাদ এবং গন্ধ ব্যবহার করা হয় যা শরীরে জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর। আজকের পর্বে পর্যালোচনা করা হবে আমেরিকার ন্যাশনাল নিউট্রিয়েন্ট ডাটাবেস অনুসারে পৃথিবীর সবচেয়ে পুষ্টিকর ১০ টি খাবার নিয়ে।
তালিকার প্রথম অবস্থানে আছে আলমন্ড বা কাঠবাদাম। এর নিউট্রিশন স্কোর ৯৭। এটি একটি ফল যা পশ্চিম এশিয়া মূলত ইরান থেকে এসেছে। প্রতি ১০০ গ্রাম কাঠবাদামে শক্তির পরিমান ৫৭৯ কিলোক্যালরি। এতে ভিটামিন বি, ভিটামিন ই, প্রোটিন, কপার, ক্যালসিয়াম, আয়রন, জিংক, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং ম্যাংগানিজ আছে।
তালিকার দ্বিতীয় অবস্থানে আছে চেরিময়া। এর নিউট্রিশন স্কোর ৯৬। এটিও একটি ফল যা সেন্ট্রাল আমেরিকা থেকে এসেছে। প্রতি ১০০ গ্রাম চেরিময়াতে শক্তির পরিমান ৭৫ কিলোক্যালরি। এতে ভিটামিন বি, ভিটামিন সি, ফ্রুক্টোজ, ফাইবার এবং কপার আছে।
তালিকার তৃতীয় অবস্থানে আছে রোজ ফিশ। এর নিউট্রিশন স্কোর ৮৯। এই মাছটি উওর আটলান্টিক মহাসাগর থেকে এসেছে। প্রতি ১০০ গ্রাম রোজ ফিশে ৭৯ কিলোক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়। এতে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, প্রোটিন, ফসফরাস, সেলেনিয়াম এবং সোডিয়াম আছে।
তালিকার চতুর্থ অবস্থানে আছে ফ্ল্যাট ফিশ। এর নিউট্রিশন স্কোর ৮৮। এ মাছটি পৃথিবীর প্রায় সব মিঠাপানির জলাশয়ে পাওয়া যায়। প্রতি ১০০ গ্রাম রোজ ফিশে ৭০ কিলোক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়। এতে ভিটামিন বি, প্রোটিন, এমিনো এসিড, ফসফরাস, সেলেনিয়াম এবং সোডিয়াম আছে।
তালিকার পঞ্চম অবস্থানে আছে চিয়া বীজ। এর নিউট্রিশন স্কোর ৮৫। এই বীজটি সেন্ট্রাল আমেরিকা থেকে এসেছে। প্রতি ১০০ গ্রাম চিয়া বীজে ৪৮৬ কিলোক্যালরি শক্তি পাওয়া যায়। এতে ভিটামিন বি, প্রোটিন, ফাইবার, ক্যালসিয়াম, আয়রন ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাংগানিজ, সেলেনিয়াম, ফসফরাস এবং জিংক আছে।
তালিকার ষষ্ঠ অবস্থানে আছে পামকিন সীড বা কুমড়ো বীজ। এর নিউট্রিশন স্কোর ৮৪। মূলত নর্থ আমেরিকা থেকে এর উৎপত্তি হয়েছে। প্রতি ১০০ গ্রাম পামকিন সীডে ৫৫৯ কিলোক্যালরি শক্তি থাকে। এতে ভিটামিন বি, প্রোটিন, ফাইবার, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, পটাশিয়াম, সেলেনিয়াম এবং জিংক আছে
তথ্যমূলক এবং ভ্রমণ বিষয়ক সব ধরনের ভিডিও পেতে চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করুন...
Please Subscribe us: / @ahmedsaimoon
Follow Me On FB: / ahmedsaimoon179
THANKS FOR STAY WITH US, SUBSCRIBE FOR MORE VIDEOS.
----------------------------------------------------------------------
Courtesy :- Some Footage we used From Collected . That's used under "fair use" . If You have asking please contact us. Thank you.
----------------------------------------------------------------------
Bangladesh Fair Use Disclaimer:
This channel may use some copyrighted materials without specific authorization of the owner but contents used here falls under the “Fair Use” as described in The Copyright Act 2000 Law No. 28 of the year 2000 of Bangladesh under Chapter 6, Section 36 and Chapter 13 Section 72. According to that law allowance is made for "fair use" for purposes such as criticism, comment, news reporting, teaching, scholarship, and research. Fair use is a use permitted by copyright statute that might otherwise be infringing. Non-profit, educational or personal use tips the balance in favor of fair use.
----------------------------------------------------------------------
USA Fair Use Disclaimer:
This channel may use some copyrighted materials without specific authorization of the owner but contents used here falls under the “Fair Use” .Copyright Disclaimer under Section 107 of the Copyright Act 1976, allowance is made for "fair use" for purposes such as criticism, comment, news reporting, teaching, scholarship, and research. Fair use is a use permitted by copyright statute that might otherwise be infringing. Non-profit, educational or personal use tips the balance in favor of fair use.
Информация по комментариям в разработке