Скачать или смотреть เต้าฮวยรสชานม ใช้เจลาตินแบบผงทำง่ายมาก/Thai milk tea custard/Easyfoodgoodhealth by Andy

สูตรนี้ทำออกมาจะได้เนื้อเต้าฮวยแบบนุ่มๆถ้าอยากให้เนื้อแข็งหน่อยใส่ผงวุ้นพิ่มได้ค่ะ
เต้าฮวยรสชานม ทำง่ายมาก/Thai milk tea custard
ส่วนผสมเต้าฮวยชานม
ผงชาตรามือ 2ชต.
น้ำร้อน 1/2 ถต.
น้ำตาลทราย 60 กรัม
นมข้นหวาน30มล.
นมสดรสจืด 200 มล.
นมข้นจืดคาร์เนชั่น 30 มล.
ผงเจลาติน 2ชช.
Ingredients
2tbsp Thai tea powder
1/2 cup warm water
60g sugar
30 ml.evaporated milk
30 ml.sweet condensed milk
2 tsp gelatin powder
..........................................
ส่วนผสมเต้าฮวยนมสด
นมสดรสจืด 200มล.
น้ำเปล่า 120 มล.
นมข้นจืด 30มล.
น้ำตาลทราย 60กรัม
ผงเจลาติน 2ชช.
.............................................
วิธีทำ
1.แช่ผงเจลาตินในน้ำเปล่าทิ้งไว้5นาทีจนผงเจลาตินอิ่มตัว
2.ใส่นมสดรสจืดลงไปตามด้วยนมข้นจืดคนให้เข้ากันจากนั้นนำขึ้นตั้งไฟคนตลอดเวลาไฟปานกลางจนเจลาตินละลายหมด
3.ใส่น้ำตาลทรายคนให้น้ำตาลทรายละลายจนเดือดตั้งทิ้งไว้ให้ไอร้อนหมด จากนั้นตักใส่ถ้วยนำเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา ประมาณ2-3ขั่วโมงเพื่อให้เซตตัว
4.ชงชาโดยตักผงชาละลายในน้ำอุ่นกรองให้เหลือแต่น้ำนำมาใช้120มล. ใส่นมข้นหวานคนมห้เข้ากัน
5.แช่ผงเจลาตินในนมสดรสจืดทิ้งไว้5นาทีจนเจลาตินอิ่มตัว เติมนมข้นจืดและชาที่ชงไว้นำตั้งไฟ คนจนเจลาตินละลายเติมน้ำตาลทรายพอเดือดยกล
งตักใส่เป็นชั้นที่สองแช่ตู้เย็นทิ้งไว้2-3ชม.

เต้าฮวยนมสดใช้เจลาตินแบบแผ่น
   • วิธีทำเต้าฮวยนมสด/easyfoodgoodhealth by Andy  



ชมเมนูอื่นๆเพิ่มเติม👇👇
   / easyfoodgoodhealthbyandy  

ติดต่อโฆษณาหรือสปอนเซอร์
Andyofficials79@gmail.com

เข้าไปพูดคุยกันได้นะคะที่แฟนเพจ
  / easyfoodgoodhealthbyandy