Скачать или смотреть 🎄ARROLLADO DE CARNE 🎄

👉🏻 Hoy con @carneargentina.ipcva te traemos una opción imperdible para tu mesa navideña 🎅🏻

👉🏻Rinde aprox entre 16 y 18 rodajas
✅ 5 milanesas de bola de lomo ( o nalga)
✅ Sal, pimienta, orégano, ají molido , ajo y perejil picado a gusto
✅ 150 grs de jamón cocido y 150 grs de queso tybo
✅ 100 grs de acelga cruda picada, 1 zanahoria hervida en tiritas , 1 pimiento rojo quemado en la hornalla sin piel , 1/2 taza de arvejas cocidas y 6 huevos duros
✅ 4 cucharadas de queso rallado
✅ Opcional : espolvorear todo el relleno una vez acomodado con 7 grs de gelatina sin sabor
✅ Papel film e hilo choricero

♨️ Hervir en abundante agua 1.30 hs y luego dejar reposar en la heladera unas horas

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