Скачать или смотреть Regionalität erleben: Eierhöfe auf dem Wochenmarkt

Viele Eierhöfe verkaufen ihre Eier nicht nur im Supermarkt, sondern auch direkt an den Kunden auf dem Wochenmarkt. Familie Bucher vom Berghof Bucher aus Hilzingen-Riedheim nutzt diese Art der Direktvermarktung. Dabei schätzen sie vor allem die persönliche Ebene auf dem Markt, die regelmäßigen Austausche mit wiederkehrenden und neuen Kunden. Was den Wochenmarkt so besonders macht und worauf man bei Eiern auf dem Wochenmarkt achten muss, erfahrt ihr hier von Lukas Bucher vom Berghof Bucher aus Hilzingen-Riedheim.

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