Скачать или смотреть Diabète et alimentation: les matières grasses

Saviez-vous que les matières grasses sont la principale source de lipides ? Ils sont plus caloriques que les glucides et les protéines. Il n’existe pas une huile moins grasse qu’une autre. Il faut savoir les consommer. De plus, des divergences sont à prendre en compte en fonction du type de diabète car l’utilisation de matières grasse n’aura pas le même effet. Méfie-vous des graisses cachées qui peuvent provoquer des excès lipidiques. Mais rassurez-vous il n’y pas que de mauvaises graisses, certaines sont importantes pour notre santé et sont utiles à notre organisme.

Vous voulez en savoir plus ? Regardez la vidéo ci-dessous où Claire Henry diététicienne-nutritionniste du service de diabétologie au CHU Henri Mondor de Créteil, vous donne quelques astuces sur la consommation des matières grasses et du sel.