Скачать или смотреть Бабушкины леденцы из корневого пива. 5 из 5

**Электронная почта: [email protected]
Лана Уильямс, принимаю оплату через CASH APP (1 кварта)

*Бабушкины леденцы из корневого пива*

*Инструменты*
Большой противень
Кастрюля объемом 3 кварты
Термометр для конфет
2 деревянные ложки
Силиконовые формы
Мерные стаканчики
Мерные ложки
Чайная ложка
Герметичный контейнер

*Ингредиенты*
1,5 стакана сахара
3/4 стакана светлого кукурузного сиропа
1/2 стакана воды
1 столовая ложка экстракта корневого пива

*Приготовление*

1. Соберите все ингредиенты.

*Инструкции*

1. Смажьте все силиконовые формы растительным маслом и поставьте их на большой противень. Отложите в сторону.


2. В толстостенной кастрюле смешайте 1,5 стакана сахара, 3/4 стакана кукурузного сиропа и 1/2 стакана воды. Периодически помешивайте. Варите три минуты, чтобы растворить кристаллы сахара. Доведите до кипения на среднем огне. Прикрепите термометр для конфет.

3. Продолжайте варить на среднем огне, не помешивая, пока термометр не покажет 150°C (300°F). (НЕ повышайте температуру выше средней!) Это стадия твердой карамели.

4. Добавьте 1 столовую ложку экстракта корневого пива и вылейте в подготовленные силиконовые формы.

5. Полностью остудите, затем извлеките конфеты из форм. Используйте плоскогубцы, чтобы удалить излишки конфет. Протрите конфеты бумажным полотенцем, смоченным растительным маслом, чтобы удалить частицы сахарной пыли. Высушите на воздухе.

Храните в герметичном контейнере.

*Выход:*

Примерно 80 штук твердых конфет «Корневое пиво по рецепту бабушки».