מתכון לרוגלך ביתי הכי טעים בעולם

אוהבים רוגלך? קבלו מתכון לרוגלך הכי טעים בעולם וגם קל להכנה. בצק פריך ועשיר, במילוי תמרים, שוקולד או ריבה וכל זה מגולגל לצורת רוגלך יפהפה.


מתכון כתוב מלא:
https://www.thecookingfoodie.co.il/re...


עוגיות נוספות שאתם עשוים לאהוב:
עוגיות אוראו גבינה:    • עוגיות אוראו גבינה  
עוגיות שוקולד שיבולת שועל טבעוניות:    • עוגיות שוקולד שיבולת שועל טבעוניות  
עוגיות בראוניז שוקולד:    • עוגיות בראוניז שוקולד  
עוגיות שוקולד צ'יפס במילוי חמאת בוטנים:    • עוגיות שוקולד צ'יפס במילוי חמאת בוטנים  
עוגיות שיבולת שועל ושוקולד ללא אפיה:    • עוגיות שיבולת שועל ושוקולד ללא אפיה  
עוגיות חמאה שנמסות בפה:    • עוגיות חמאה שנמסות בפה  




הצטרפו אליי:
אינסטגרם:   / thecookingfoodie  
פייסבוק:   / thecookingfoodie  
הערוץ שלי באנגלית:    / thecookingfoodie  
אתר אינטרנט: https://www.thecookingfoodie.com/




מצרכים:
לבצק:
3/4 כוס (170 גרם) חמאה, מומסת
200 גרם שמנת חמוצה
2 כפות סוכר
1/4 כוס (60 מ"ל) מים
1 ביצה
1 כפית תמצית וניל
1/4 4-4 כוסות (550-600 גרם) קמח
1/4 כפית מלח
1 כפית אבקת אפייה
למילוי:
ממרח תמרים/ממרח שוקולד/ריבה
אגוזי מלך, קצוצים
אבקת סוכר לקישוט


הוראות הכנה:
1. מחממים תנור ל180 מעלות. מרפדים שני תבניות אפייה בנייר אפייה ומניחים בצד.
2. הכנת הבצק: בקערה מערבבים חמאה מומסת, שמנת חמוצה, תמצית וניל ומים. מוסיפים ביצה ומערבבים עד לאיחוד.
3. מוסיפים קמח, מלח, אבקת אפייה ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את הקמח בהדרגה, יתכן שתזדקקו לכמה כפות פחות או יותר. מערבבים עד שנוצר בצק חלק.
4. מחלקים את הבצק ל-4 חלקים שווים. מרדדים כל בצק לעיגול דק.
5. מורחים כל עיגול במלית האהובה עליכם (ממרח שוקולד, מחית תמרים, ריבה). מפזרים מעט אגוזים קצוצים.
6. בעזרת חותכן פיצה או סכין חדה מחלקים את הבצק ל -12 משולשים. מגלגלים כל משולש, מתחילים בקצה הרחב ומסיימים בקצה הצר.
7. מסדרים את הרוגלך המגולגל על תבנית האפייה.
8. אופים במשך 25-30 דקות, או עד להזהבה קלה.
9. מפזרים אבקת סוכר. מגישים חם או קר.




מוזמנים להצטרף למועדון החברים האקסקלוסיבי של The Cooking Foodie:
   / @thecookingfoodieisrael  
פודיז שנרשמים למועדון החברים מקבלים גישה לתמונות וסרטונים מאחורי הקלעים, מתכונים לפי בקשתכם, הקדשות אישיות, הנחות ומבצעים לחנות וטעימות ממנות שאני מכין!!!