✅BATATA COM REQUEIJÃO E BACON RAPIDO E FÁCIL

Essa é uma daquelas receitas que parece muito elaborada, mas é mais fácil do que você imagina.
O resultado é uma surpresa à parte.

As primeiras vezes da receita foram com o Catupiry® original ...aquele da caixa redonda.
Depois, descobri o de bisnaga que vende em menor quantidade (existe a versão forneável... versão original... 4 queijos...cheddar...alho poró)
Com certeza é o mais indicado para esta receita!

Mas, como nem sempre tinha dele em mãos, testei com requeijões das mais variadas marcas (o que já tinha na geladeira) e confesso que fica tão bom quanto!

Todos sabem que o requeijão que se vende hoje em dia não é mais tão denso como antigamente.
Então essas marcas AINDA são mais cremosas: (das que eu já provei):

CRIOULO (+firme)
AVIAÇÃO (+firme)
POÇOS DE CALDAS (+firme)
DANÚBIO (+ firme)
CATUPIRY (-firme)

CREAM CHEESE (Philadelphia ou Danúbio)

Aqui estou fazendo 12 batatas do tamanho de um limão Tahiti, cada.

Enquanto cozinham (ou enquanto esfriam) corte o bacon, coloque o queijo ralado no prato, separe já uma fôrma (que caibam todas em uma camada só) e coloque um papel alumínio ou papel manteiga sobre ela (isso vai facilitar o seu trabalho).
Enfim...deixe tudo preparado.

Depois de cozidas...é só cortar as batatas tomando cuidado de não cortar até o final , colocar o bacon, requeijão e queijo ralado e levar para gratiinar.

Na Airfryer é mais rápido ainda.

Tudo depende da quantidade que irá preparar e da potência do seu forno elétrico ou Airfryer.

Preste atenção na altura das batatas em relação à resistência do aparelho.
E fique por perto para não "queimar" o queijo.
Pois quando começa à dourar é rápido.

*O tempo de cozimento varia conforme o tamanho das batatas.
Escolha tamanhos parecidos para que cozinhem no mesmo tempo (varia de 10 à 15 minutos).
Se for no fogão de indução é mais rápido ainda.

** O forno é só pra gratinar o queijo e o bacon (de 5 à 8 minutos na Aifryer, conforme a potência do aparelho...de 8 à 10 minutos no forno elétrico e de 15 à 20 minutos no forno convencional).
Nota: esse tempo é uma média, somente.
Pode haver variações.
Apenas, são dados baseados em experiências e testes que fizemos.

*** Como o requeijão, bacon e queijo ralado já têm sal e variam o teor conforme marca, não costumo colocar sal nas batatas.
Cada um coloca à parte quando for comer.

Espero que faça e se gostou, curta e compartilhe.

Fico feliz por sua visita🙏
Até a próxima receita!
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