Скачать или смотреть Креветки Ла Фейн: забытое блюдо Французского квартала, которое мы до сих пор готовим дома

Обязательно загляните на канал Лори @ArmchairChef, чтобы узнать, какая будет тема #MagicalMal в марте.

   • Opening lots of REALLY cool Yarn  

Перейдите на @LiveFantastical, чтобы посмотреть некоторые из предыдущих волшебных вечеринок, которые проводили Мишель и ШиАнн.

Креветки Ла Файн — это блюдо, которое я ела в детстве, когда мой отец водил меня и мою сестру в ресторан The Court of Two Sisters в Новом Орлеане, штат Луизиана. Мой отец приобрел кулинарную книгу с рецептами из нескольких известных ресторанов Французского квартала. Один из этих рецептов — креветки Ла Файн. Отец научил меня готовить его по этой книге. Это быстро, легко и очень вкусно. Рецепт был рассчитан на одну порцию, поэтому я адаптировала его для семейного размера.


Ингредиенты:
1 упаковка бекона (340 г)
½ маленькой луковицы, нарезанной (по желанию)
2 стебля сельдерея, нарезанных (по желанию)
3 ст. л. сливочного масла
1,5 фунта очищенных и без панциря креветок
1 ч. л. соли
1 ч. л. паприки
½ ч. л. перца
3 зеленых лука, мелко нарезанных
сок большого лимона
Соус Табаско
Вустерширский соус

Нарежьте бекон кубиками и обжарьте с луком и сельдереем, пока бекон не будет наполовину готов, а лук не станет прозрачным. Слейте лишний жир. Добавьте сливочное масло, креветки, зеленый лук, соль, перец и паприку. Перемешайте, чтобы креветки покрылись соусом. Когда креветки начнут розоветь, добавьте несколько капель соуса Табаско и вустерширского соуса. Перемешайте.

Подавайте с рисом или тостами.

Приятного аппетита!

🧶 Я вернусь на следующей неделе с новыми разговорами о пряже.

Посмотрите на моих друзей-вязальщиц:
@critterscrochet795
@MissisYarniverseAndMore-k8u
@thewoolyllamashop
@EllensCrochet

#crochet #crochetcommunity

Контактная информация
Электронная почта: nanaplayshookie@gmail.com