비프 웰링턴 : 고든램지와 달리.. 쪼오끔 푸짐한 버전!!! (Gordon Ramsay's Beef Wellington) [Eng CC]

🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 오븐 : LG 디오스 광파오븐 32L
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✅믹서기 : 필립스 블렌더 5000
https://link.coupang.com/a/bmKeBo

✅냄비 : WMF 스테인레스 낮은 전골 냄비 28cm
https://link.coupang.com/a/bmKeBo

✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
https://link.coupang.com/a/bmITea

✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
https://link.coupang.com/a/bmIT0Y

✅ 스테인레스 오븐 팬 : 이케아 KONCIS 오븐 로스팅 팬
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✅ 기본 조리 용품 : 트라이앵글
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✅ 우드 대형 도마 : 이케아 렘플리그 도마 46x53cm
https://link.coupang.com/a/bl5WNh

✅ 온도계 : Thermopro 탐침 온도계 TP06S
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✅ 요리용 솔 : 실리만 실리콘 솔
https://link.coupang.com/a/bmKsjI

✅ 요리용 실 : 요리용 명주 실
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✅ 스페츌라: 화이트 실리콘 스페츌라
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[비프 웰링턴 재료 목록]
안심 원육 2kg
소금
후추

[뒥셀]
양파 1개
마늘 4-5개
양송이 450g
표고버섯 250g
버터
건 타임 (생타임이 훨씬 좋음) https://link.coupang.com/a/bnmkCQ

홀그레인 머스타드 (다른 머스타드로 대체 가능) https://link.coupang.com/a/bnmkXg
프로슈토 (이탈리아 건조햄 중 하나라면 대체 가능) https://link.coupang.com/a/bnmkXg
페스츄리 시트 https://link.coupang.com/a/bmLLmY

(이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)


예상과 달리 빵이 조금 두껍게 나왔지만ㅋㅋ 그마저도 나름대로 맛있어서 결과적으로 대만족했습니다!
고든 램지 레시피 중에서도 가장 어렵다고 악명 높을 만큼 역시 쉽진 않았습니다. 하지만 나름 그럴듯하지 않나요?
오늘도 시청해주셔서 감사합니다

[육식맨 YOOXICMAN 채널 소개]
고기 없이 못 사는 육식주의자를 위한 본격 육식 요리 채널!!!
평범한 아파트 가정집에서 평범하지 않은 고기 요리에 도전합니다!

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특히 페이스북과 인스타그램의 제 영상은 100% 무단도용(불펌)이니 신고와 제보를 부탁드립니다.
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[육식맨 영상의 4대 목표]
◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식
◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집
◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보

[BGM]
All Background Music by LAKEY INSPIRED https://bit.ly/2qCZf7z