Простая и вкусная выпечка — рецепты пирогов от Юлии Высоцкой

✅ Подписывайтесь на наш канал: https://bit.ly/2SXj8Rg​​​.

00:00 Ватрушка с ягодами и творожным кремом
Ингредиенты:
▫️тесто слоеное бездрожжевое — 1 пласт
▫️творог зерненый — 600 г
▫️голубика — 500 г
▫️яйца куриные — 1 шт.
▫️яичные желтки — 2 шт.
▫️сахар — 4 ст. л.
▫️ванильный экстракт — 1 ч. л.
▫️соль морская — ¼ ч. л.

05:07 Медовая шарлотка с лесными ягодами
Ингредиенты:
▫️мука — 200 г
▫️яйца куриные — 3 шт.
▫️мед — 3 ст. л.
▫️голубика — 1 горсть
▫️ежевика — 1 горсть
▫️малина — 1 горсть
▫️сахар — 50 г
▫️оливковое масло — 150 мл
▫️молоко — 120 мл
▫️сахарная пудра — 2 ч. л.
▫️разрыхлитель — 1 ч. л.
▫️ванильный экстракт — 1 ч. л.
▫️соль морская — ¼ ч. л.

10:01 Шоколадный тарт с малиновым джемом
Ингредиенты:
▫️пшеничная мука — 200 г
▫️миндальная мука — 125 г
▫️малиновый джем — 400 г
▫️сливочное масло — 125 г
▫️сахар — 125 г
▫️яичные желтки — 1 шт.
▫️какао-порошок — 3 ст. л.
▫️соль морская — 1 щепотка

14:57 Вишневый пирог-перевертыш
Ингредиенты:
▫️мука — 150 г
▫️вишня замороженная — 300 г
▫️сливочное масло — 220 г
▫️яйца куриные — 4 шт.
▫️апельсины — 1 шт.
▫️сахар коричневый — 120 г
▫️миндаль измельченный — 100 г
▫️йогурт жирный — 100 г
▫️малиновый джем — 3 ст. л.
▫️ванильный экстракт — ½ ч. л.
▫️разрыхлитель — ½ ч. л.
▫️соль морская — ½ ч. л.

22:30 Пирог с вялеными ягодами и марципаном
Ингредиенты:
▫️мука — 140 г
▫️сливочное масло — 170 г
▫️яйца куриные — 3 шт.
▫️сахар — 140 г
▫️марципан — 120 г
▫️молотый миндаль — 85 г
▫️вишня вяленая — 1 горсть
▫️клюква вяленая — 1 горсть
▫️разрыхлитель — 1 ч. л.
▫️сахарная пудра — 1 ч. л.
▫️какао-порошок — 1 ч. л.

26:50 Шарлотка с малиной и сливами
Ингредиенты:
▫️крупные сливы — 3 шт.
▫️свежая малина — 2 горсти
▫️сахар коричневый — 1 ч. л.
Для теста:
▫️мука — 125 г
▫️сливочное масло — 125 г
▫️яйца куриные — 3 шт.
▫️белый сахар — 100 г
▫️сахар с ванилью — 15 г
▫️разрыхлитель с ванилью — 1 ч. л.
▫️соль морская — ½ ч. л.
Для присыпки:
▫️мука — 100 г
▫️сливочное масло — 100 г
▫️сахар коричневый — 2 ст. л.
▫️миндальные лепестки — 1 горсть

34:51 Пирог-перевертыш с курагой и пеканом
Ингредиенты:
▫️мука — 180 г
▫️курага — 200 г
▫️сливочное масло — 170 г
▫️сахар коричневый — 100 г
▫️орехи пекан — 30 г
▫️сахарный сироп — 90 мл
▫️разрыхлитель — 1 ч. л.
▫️имбирь молотый — ¼ ч. л.
▫️мускатный орех молотый — 1 щепотка

39:43 Яблочный пирог на сметане
Ингредиенты:
▫️мука — 300 г
▫️яблоки антоновка — 4 шт.
▫️сметана — 200 г
▫️сливочное масло — 150 г
▫️сахар — 100 г
▫️яйца куриные — 2 шт.
▫️лимоны — 1 шт.
▫️сахар тростниковый — 2 ст. л.
▫️разрыхлитель — 10 г
▫️ванильный экстракт — ½ ч. л.
▫️соль морская — ¼ ч. л.

🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
VK: https://vk.com/edimdoma_ru.
Telegram: https://t.me/edimdomaru.
Сайт: http://www.edimdoma.ru/.

#ЕдимДома #Рецепты #ЮлияВысоцкая​​ #JuliaVysotskaya​​ #Выпечка #Пироги #Десерты