Champurrado

Champurrado. Champurrado de Jauja Cocina Mexicana™ . Receta de Champurrado de leche preparado en olla de barro. Leche, chocolate de metate, piloncillo, masa de maiz y canela en proporciones perfectas en éste Champurrado tradicional del centro de Mexico. Una delicia en festejos familiares, y el acompañante clásico de Tamales    • Tamales y Atoles para el Día de la Ca...   Pan de Muerto    • Pan de Muerto Tradicional   y Rosca de Reyes    • Rosca de Reyes   Buen provecho, y mil gracias por suscribirse    / jaujacocinamexicana  
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INGREDIENTES
A 1 tza agua, agregar ½ raja canela, 60 gm piloncillo, 3 tza leche, 90 gm chocolate de metate, y disolver en 1 tza + de agua 100 gm masa maiz para tortilla

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INGREDIENTS
To 1 cup water, add ½ cinnamon stick, 2 oz piloncillo, 3 cups milk, 3 oz Mexican chocolate, and dissolve 3 ½ oz corn tortilla masa in 1 additional cup water