špekáčky

Описание к видео špekáčky

ŠPEKÁČEK - maso předsoleno 1až2 dny dopředu. 18g. pragandy na 1kg. masa.
hovězí zadní - 3kg.
vepřová kýta - 3kg.
v. bůček tučný - 3,5kg.
hřbetní sádlo - 1,5kg.

pepř černý - 17,6g.
paprika sladká - 24g.
paprika pálivá - 5g.
česnek - 11g.
muškátový oříšek - 3,3g.
led - 1kg.
Postup stále do kola. Bez kůtru to neuděláš.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео