Скачать или смотреть பூசணிக்காய் பராத்தா | Poosanikai Paratha | Pumpkin Paratha Recipe

பூசணிக்காய் பராத்தா | Pumpkin Paratha Recipe In Tamil | Lunchbox Recipes | Paratha Recipes

#paratharecipes #pumkinparatha #lunchboxrecipes #poosanikairecipes

பூசணிக்காய் பராத்தா
தேவையான பொருட்கள்

பூசணிக்காய் - 500 கிராம்
கோதுமை மாவு - 4 கப் (250 மி.லி கப்) 1/2 கப் (Buy: https://amzn.to/3s3aCVA)
உப்பு - 1 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/2vg124l)
சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி (Buy: https://amzn.to/45k7SkY)
தண்ணீர்
எண்ணெய் (Buy: https://amzn.to/3KxgtsM)
நெய் (Buy: https://amzn.to/2RBvKxw)

செய்முறை
1. ஒரு பாத்திரத்தில் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி நறுக்கிய பூசணிக்காயை சேர்த்து மென்மையாகவும், மிருதுவாகவும் வரை சமைக்கவும். முடிந்ததும் அதை பாத்திரத்தில் இருந்து அகற்றி ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும்.
2. துண்டுகளை ஒரு மாஷர் மூலம் நன்றாக மசிக்கவும்.
3. ஒரு பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு சேர்த்து, சமைத்த மற்றும் மசித்த பூசணிக்காயை சேர்க்கவும். இதனுடன் உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
4. மெதுவாக மாவை பிசையத் தொடங்குங்கள். தேவையான போது படிப்படியாக தண்ணீர் சேர்த்து மாவை தயார் செய்யவும்.
5. மாவை முழுவதும் சிறிது எண்ணெய் தடவி 15 நிமிடம் வைக்கவும்.
6. 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மாவை சிறிது மாவுடன் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.
7. மாவை சம அளவு உருண்டைகளாகப் பிரிக்கவும். மெதுவாக சமமாக மாவை பரப்பவும்.
8. சிறிது எண்ணெய் தடவி பராத்தாவை ஒரு பக்கமாக உருட்டி மடித்து வைக்கவும்.
அதை சிறிது மாவுடன் தூவி சமமாக உருட்டவும்.
9. ஒரு தவாவை சூடாக்கி உருட்டிய பராத்தாவை வைத்து மறுபுறம் புரட்டவும்.
10. இரண்டு பக்கமும் வெந்தவுடன் சிறிது நெய் தடவி தவாவில் இருந்து இறக்கவும்.
11. மென்மையான மற்றும் பஞ்சுபோன்ற பூசணிக்காய் பராத்தா தயிர் மற்றும் ஊறுகாய் அல்லது உங்கள் விருப்பப்படி சைடிஷ் உடன் பரிமாற தயாராக
உள்ளது.

HAPPY COOKING WITH HOME COOKING Tamil Recipes
ENJOY OUR TAMIL RECIPES

You can buy our book and classes on https://www.21frames.in/shop
WEBSITE: https://www.21frames.in/homecooking
FACEBOOK -   / homecookingt.  .
YOUTUBE:    / homecookingtamil  
INSTAGRAM -   / homecooking.  .

A Ventuno Production : https://www.ventunotech.com