Sườn Non Hấp Tầu Xì - Một trong những món Dim sum dễ làm nhất và ngon. 豆豉排骨。

#monnguoihoa
#suonnonhaptauxi
#mondimsumhongkong


🌸Nguyên liệu:

Sườn non 500g

🌟 Ngâm sườn non với 1/2 muỗng cà phê muối .

🌟Cho 1 lít nước pha với 1/2 muỗng cà phê baking soda ngâm sườn non 2 tiếng.

🌟 Sườn non sau khi ngâm xong rửa sạch lau khô và cho vào 1/2 muỗng canh bột năng ướp sườn.

🌸 Gia vị ướp sườn:

Dầu hào 1.5 muỗng canh
Tương tàu xì 1.5 muỗng canh
Đường 6g(1/2 muỗng canh)
Bột nêm gà 1 muỗng cà phê
Tiêu 1/4 muỗng cà phê
Bột năng 1/2 muỗng canh
Dầu ăn 1 muỗng cà phê

Hấp từ 12-15 phút.

Nếu sườn từ trong tủ lạnh mang ra hấp thì phải để ở nhiệt độ phòng ít nhất 1 tiếng mới hấp thì mới tính theo thời gian như nêu trên.

Chúc các bạn thành công 💪💪💪



Đường link mua tương tầu xì

https://s.lazada.vn/s.cF4kf