BOLO DE BRIGADEIRO COM MASSA AMANTEIGADA! | Day Flaubert

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Ingredientes do brigadeiro:
2 latas de leite condensado
2 caixinha de creme de leite
200ml de leite integral
1 col de sopa de amido
1 col de sopa de chocolate em pó
200g de chocolate meio amargo
Bico de confeitar: 6B ou 8b da Wilton

Ingredientes da massa amanteigada para 3 formas de 15cm por 7 de altura
(também cabe em 2 formas de 20cm ou em 1 forma de 22 a 24cm, redondas)
150g de margarina com ou sem sal semi gelada
150g de açúcar refinado
3 ovos
100ml de leite integral
215g de farinha de trigo
3 col de sopa de leite em pó
2 col de sopa de óleo
1 col de sopa de fermento
1 col de chá de essência de baunilha (opcional)

extras: para cobrir: granulado colorido
acetato
prato para bolo e isopor de 15cm
saco de confeitar e bico

Calda pra regar o bolo:
250ml de água gelada filtrada
1 col de sopa cheia de açúcar
Mexer tudo e regar com bisnaga

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