Скачать или смотреть Маринованная капуста: хрустящая, полезная, пальчики оближешь! 5 минут вашего времени, утром готово!

Маринованная капуста: хрустящая, полезная, пальчики оближешь! 5 минут вашего времени и наутро уже готово!

🧾Ингредиенты:
▫️1 кг капусты
▫️2 средние моркови (по желанию можно одну морковь заменить на перец или лук)
▫️1 ст.л соли
▫️70 г сахара
▫️50 мл 9% уксуса
▫️Перец горошком (смесь) 8-10 шт
▫️2 лавровых листа
▫️500 мл воды

Приготовление:
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Поместите в глубокую стеклянную миску.
Морковь натрите на терке, чтобы получились длинные тонкие ломтики. Добавьте к капусте. Аккуратно перемешайте. Мять не нужно.
В кастрюлю налейте воду, добавьте соль, сахар, перец и лавровый лист. Доведите все до кипения.
Как только вода закипит, снимите кастрюлю с плиты и сразу влейте уксус, хорошо перемешайте.
Горячим маринадом залейте капусту с морковью, аккуратно перемешайте.
Сверху накройте смесь тарелкой, которая помещается внутрь миски, и поставьте утяжелитель (банку с водой или небольшую кастрюлю). Оставьте все на ночь мариноваться в холодном месте.
На утро хрустящая, ароматная и невероятно вкусная маринованная капуста готова! Приятного аппетита!

#маринованнаякапуста #быстраязакуска #хрустящаякапуста #заготовки #квашенаякапуста #простаяеда #вкуснодома #закуска #постноеблюдо #салат #рецепты #рецепт #рецептыKateVi11