Скачать или смотреть Nadie se cree lo fácil que es hacer estos pimientos rellenos

Nadie te va a creer lo fácil que es hacer estos pimientos rellenos.
Solo necesitas unos pocos pasos, y hay un toque al final que hace toda la diferencia. Si los haces una vez, te los van a volver a pedir.

Receta Completa: Pimientos Rellenos al Horno
🧾 Ingredientes:
500 g de carne molida de res
½ cebolla picada
3 dientes de ajo
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de pimentón
1 cucharada de pasta de tomate
Un chorrito de vino tinto (opcional)
Un puñadito de uvas pasas (opcional, en lugar de azúcar)
Pimientos (cantidad al gusto)
Sal y pimienta al gusto
Aceite (para sofreír y para los pimientos)
Queso rallado (para gratinar)

🌶️ Preparación Paso a Paso:

Preparar el relleno
En una sartén con un poco de aceite, sofríe la cebolla y los ajos picados durante 5-8 minutos.
Añade la carne molida y cocina bien hasta que no quede nada crudo.
Salpimenta al gusto y agrega orégano, comino, pimentón, pasta de tomate, un chorrito de vino tinto y un puñadito de pasas. Mezcla todo bien y cocina unos minutos más.

Preparar los pimientos
Corta la parte superior de los pimientos, retira las semillas y frótalos por dentro y por fuera con una pizca de sal y un poco de aceite.

Rellenar y hornear
Rellena cada pimiento con el picadillo preparado. Colócalos en una bandeja, cubre con queso rallado y hornea a 180 °C durante 40 minutos, hasta que estén dorados, suaves y el queso bien fundido.

✅ Consejos Finales:
El vino y las pasas dan un contraste especial al relleno sin necesidad de añadir azúcar.
Puedes usar pimientos de distintos colores para una presentación más vistosa.
Si quieres una versión más ligera, prueba con carne de pollo o pavo.

Pimientos rellenos al horno: sabrosos, fáciles y con ese toque final que los hace especiales. ¿Te animas a prepararlos así o tú los haces diferente? 🌶️🧀🔥

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