Cách Làm Chè Dừa Dầm Hải Phòng Chi Tiết Nhất | Coconut Dessert Recipe | Lilo Kitchen

Cách Làm Chè Dừa Dầm Hải Phòng Chi Tiết Nhất | Coconut Dessert Recipe | Lilo Kitchen

☕ BUY ME A COFFEE: https://www.buymeacoffee.com/lilokitchen

▼Plesase leave a like and share this video.
SUBSCRIBE my channel for more videos. And Cliked the BELL so you don't miss any of my videos.

__________

Mùa hè là mùa của các loại chè lên ngôi, trời nóng được làm cốc chè mát là tỉnh cả người. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với mọi người món Chè dừa dầm Hải Phòng hót hòn họt mà ăn thì cực ngon nhé.

__________
❤ Mọi người có thể tìm mua các nguyên liệu và dụng cụ mình dùng với giá tốt nhất ở đường Link bên dưới nha!
➥ Cốc thủy tinh tròn: https://shp.ee/2eym7xa
➥ Cốc thủy tinh pudding: https://shp.ee/ets483a
➥ Cốc rót thủy tinh 2 đầu: https://shp.ee/jnu572f
➥ Cốc thủy tinh 50ml: https://shp.ee/gnaugpf
➥ Cốc espresso one shot: https://shp.ee/gxmxm8k
➥ Cốc thủy tinh chia vạch 350ml: https://shp.ee/5pv2mgy
➥ Khăn vải lanh vintage: https://shp.ee/hi5jxck
➥ Khăn vải sọc xanh: https://shp.ee/x2zut39
➥ Khay đá đen: https://shp.ee/y25txju
➥ Cân điện tử: https://shp.ee/tgjfyj4
➥ Tô thủy tinh: https://shp.ee/b579pm2
➥ Hộp thủy tinh: https://shp.ee/vk26f2w
➥ Phới trộn spatula silicon: https://shp.ee/xdr982f
➥ Xúc đá: https://shp.ee/5hqsdzk
➥ Kẹp gắp đồ: https://shp.ee/59e62d4
➥ Vá lưới vớt đồ: https://shp.ee/mvn64er
➥ Bếp gas mini: https://shp.ee/8evjrqs
➥ Nước cốt dừa: https://shp.ee/5bamz5h
➥ Nước dừa tươi: https://shp.ee/vfyuta4
➥ Bột rau câu: https://shp.ee/da7f749
➥ Bột năng: https://shp.ee/5wjk76y
➥ Dừa khô: https://shp.ee/z9daqcz
__________
✍️ NGUYÊN LIỆU
● Thạch dừa
300ml nước dừa tươi
3g bột rau câu
25g đường phèn
30ml nước cốt dừa

● Nước cốt chan
250ml nước dừa tươi
130ml nước cốt dừa
120g sữa đặc
5g bột năng + 30ml nước

● Trân châu trắng
100g bột năng
80ml nước nóng

Dừa non thái sợi, dừa khô, đá

✍️ CÁCH LÀM
● Thạch dừa
✔️ Cho nước dừa vào nồi đun nóng, thêm đường phèn khuấy đều cho tan, sau đó cho bột rau câu vào khuấy đều, thêm nước cốt dừa đun sôi khoảng 3 phút thì tắt bếp, đổ ra khuôn để nguội rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút cho thạch đông lại rồi mới mang ra cắt miếng vừa ăn.

● Nước cốt chan
Nước dừa đun nóng, thêm nước cốt dừa, sữa đặc đun đều lên. Bột năng hòa vào nước rồi rót vào nồi nước dừa khuấy thêm khoảng 3 phút rồi tắt bếp, để nguội nước cốt dừa chan sẽ đặc hơn nhé.

● Trân châu trắng
Lưu ý phải dùng nước sôi nóng già để trộn bột năng nhé, cách làm thì rất đơn giản, sau khi bột nhồi xong thì chia thành những viên nhỏ nặn tròn rồi cho vào nồi nước sôi luộc khoảng 15-20 phút là trân châu chín, trụng qua nước đá lạnh rồi vớt ra đĩa.

● Trình bày
Cho đá vào cốc, thêm dừa non thái sợi, đổ nước cốt dừa chan đã nấu vào, thêm thạch dừa, trân châu trắng, dừa khô, khuấy đều và thưởng thức.
__________
✍️INGREDIENT
● Coconut jelly
300ml fresh coconut water
3g jelly powder
25g rock sugar
30ml coconut milk

● Cooked coconut water
250ml fresh coconut water
130ml coconut milk
120g condensed milk
5g tapioca flour + 30ml water

● White Pearl
100g tapioca flour
80ml hot water

Sliced young coconut, dry coconut, ice


#lilokitchen #cheduadam #cheduanon
__________
Contact for work:
➥ Email: [email protected]
➥ Facebook:   / khucthuylinh92  
➥ Instagram:   / lilokitchen_  
➥ Tiktok:   / lilokitchen  
__________
© Bản quyền thuộc về Lilo Kitchen
© Copyright by Lilo Kitchen
☞ Do not Reup