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驚き甘さ長持ち！とうもろこしラップ茹で｜鮮度キープ術簡単

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Описание к видео 驚き甘さ長持ち！とうもろこしラップ茹で｜鮮度キープ術簡単

【とうもろこしの茹で方】

①とうもろこしの皮をむき、茎を切るか手で折る。
沸騰したお湯で5分塩茹で、又はラップに包んで500wの電子レンジで5分加熱する（一本の場合）。

②ラップで包み、そのまま置いて粗熱を取る。
電子レンジで加熱した場合は、ラップに包んだままあら熱が取れるまで置いておく。

③ラップを取り、食べやすい長さに切り分け、お召し上がりください。
芯と実の間に包丁を入れて切り取ると、サラダや天ぷらなどにお使いいただけます。

【ポイント】
・皮をむくときは、皮とヒゲを一緒につかんでむくと綺麗にむけます。
・塩ゆでする場合は、お湯1リットルに対して塩を10g（約1%）入れてください。
・茹でてからあら熱が取れるまでラップで包んでおくと、実が縮まずふっくらと仕上がります。
・とうもろこしは鮮度が落ちる前に買ってきたらすぐに加熱処理してください。

【補足】
・3本を電子レンジで加熱する場合は、500wで約10分加熱してください。
・とうもろこしが乾燥している場合は、水で濡らしてからラップで包み、電子レンジで加熱してください。

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