Скачать или смотреть Πώς φτιάχνουμε βούτυρο κλαριφιέ

Το βούτυρο κλαριφιέ είναι το καθαρό λίπος που παίρνουμε από το γνωστό μας αγελαδινό βούτυρο, αφού διαχωριστεί από τα στερεά του γάλακτος και το νερό που περιέχει. Χρησιμοποιείται τόσο στη μαγειρική όσο και στη ζαχαροπλαστική και χαρίζει το υπέροχο άρωμά του. Είναι εύκολο να το φτιάξουμε μόνοι μας στο σπίτι και διατηρείται στο ψυγείο για πολλούς μήνες σε γυάλινο βάζο που κλείνει αεροστεγώς.
-----------------------------------------
Κάντε like, εγγραφή και ακολουθήστε μας στο Facebook

Facebook:   / aphrodites-ambrosia-1176497792381175  

Pinterest:   / theambrosians  
-----------------------------------------
MUSIC:

Light Sting Kevin MacLeod
Ghost Dance Kevin MacLeod
incompetech.com
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License

Dream Land - The 126ers
------------------------------------------
Πώς φτιάχνουμε βούτυρο κλαριφιέ

Υλικά (για 350 γρ. καθαρό βούτυρο)

500 γρ. βούτυρο αγελαδινό
ένα μέτριο κατσαρολάκι
ένα σουρωτήρι
ένα κομμάτι γάζα
----------------------------------