Resep dan Cara Mudah Memasak Tongseng Daging Sapi Level Pedas Enak dan Lezat ala Zasanah

Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, tapi kali ini saya kan membuat tongseng dengan daging sapi. Sebagai tambahan, ke dalam kuah kental tomat, irisan cabe rawit merah dan kecap. Bumbu merupakan oseng-oseng yang terdiri dari campuran garam, bawang putih, kecap, dan lada. Dalama video kali ini saya akan memberikan resep membuat tongseng daging sapi level pedas yang rasanya enak dan lezat. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang sudah lengkap dengan resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan :
400 gr Daging Sapi
1 Buah Tomat Merah (Iris)
10 Butir Bawang Merah (Iris)
1 Batang Daun Bawang (Iris)
3 Siung Bawang Putih
3 Butir Kemiri
1/2 sdt Garam Halus
1 Sdt Merica/Lada
1 Sdt Bubuk Kaldu (Masako Sapi)
Kecap Manis Secukupnya
100 gr Gula Jawa/Merah
6 Cabe Rawit Merah
500 ml Air
Minyak Goreng Secukupnya