Скачать или смотреть Tutti Frutti Cake | अब घर पर बिना ओवन के स्वादिष्ट टूटी फ्रूटी केक सिर्फ 1 मिनट में बनाएं | New Year

सामग्री
1. 1/2 कप दही
2. 1 कप चीनी
3. 1 छोटा चम्मच वेनिला अर्क
4. 1/2 कप तेल
5. 1½ कप मैदा
6. 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
7. 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
8. 1/2 कप पानी
9. 1 कप टूटी फ्रूटी

कैसे बनाना है:
1. सबसे पहले एक बड़े प्याले में दही, कप चीनी, कप तेल और 1 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट लें।
2. व्हिस्क की सहायता से अच्छी तरह मिला लें।
3. इसके बाद 1½ कप मैदा, छोटा चम्मच बेकिंग सोडा और 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर छान लें।
4. कट एंड फोल्ड विधि से अच्छी तरह मिलाएं।
5. ज्यादा मिक्स न करें क्योंकि केक रबड़ जैसा और चबा सकता है।
6. आगे कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि एक गाढ़ा गाढ़ा घोल बन जाए।
7. इसमें कप टूटी फ्रूटी डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें.
8. इसके अलावा, केक बैटर को केक मोल्ड या ब्रेड मोल्ड (चौड़ाई: 12 सेमी, ऊंचाई: 6 सेमी, लंबाई: 26 सेमी) में स्थानांतरित करें। मोल्ड को मक्खन से ग्रीस करें और ट्रे के नीचे बटर पेपर लगाएं ताकि वह चिपके नहीं।
9. बैटर को चपटा करने के लिए ट्रे को दो बार टैप करें और बैटर में निहित हवा को हटा दें।
10. केक ट्रे को पहले से गरम ओवन में रखें। केक को 180°C या 356°F पर 30-40 मिनट के लिए बेक करें।
11. बेक करें या जब तक इसमें डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।
12. इसके अलावा, केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें और बाद में स्लाइस में काट लें और परोसें।
13. अंत में, टूटी फ्रूटी केक परोसें या एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
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Ingredients:
1. 1/2 cup Curd
2. 170 grams sugar
3. 1 tsp vanilla extract
4. 1/2 oil
5. 1½ cups 260 grams all purpose flour
6. 1/4 tsp baking soda
7. 1 tsp baking powder
8. 1/2 cup water
9. 1 cup tutti frutti

How to make:
1. Firstly, in a large mixing bowl, take cup curd, cup sugar, cup oil and 1 tsp vanilla extract.
2. Mix well with the help of a whisk.
3. Further sieve 1½ cups all purpose flour, tsp baking soda and 1 tsp baking powder.
4. Mix well using cut and fold method.
5. Do not over mix as the cake may turn rubbery and chewy.
6. Further add cup of water and mix well to make a thick flowing consistency batter.
7. Add cup tutti frutti to it and give a good mix.
8. Further, transfer the cake batter into the cake mold or bread mold (Width: 12 cm, Height: 6 cm, Length: 26 cm). Grease the mold with butter and put butter paper at the bottom of the tray to avoid sticking.
9. Tap the tray twice to flatten the batter and remove the air contained in the batter.
10. Place the cake tray in the preheated oven. Bake the cake at 180°C or 356°F for 30-40 minutes. or if no oven then use video trick.
11. Bake or till a toothpick inserted comes out clean.
12. Further, let the cake cool completely and later cut into slices and serve.
13. Lastly, serve tutti frutti cake or store in an airtight container.
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Music Credits :
Casa Bossa Nova by Kevin MacLeod | https://incompetech.com/
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