Prinz Eugen Torte der weltbeste Schokoladen-Kuchen, Kuchen der auf der Zunge zergeht 🎂

Heute habe ich einen meinen Lieblings Kuchen gebacken, einen Schokoladen-Sahne-Kuchen,
diese leckere Torte schmeckt wunderbar frisch und schokoladig . Der Kuchen schmeckt sehr lecker und ist sehr schnell und einfach gemacht .

#schokoladenkuchen, #leckeresrezept #backen

Zutaten

100 g Butter
100 g Zucker
100 g gemahlene Nüsse
4 Eier
20 g Kakao
200 g Zartbitterschokolade
60 g Mehl
10 g Backpulver
400 ml Sahne 30% Fettanteil
16g Vanillinzucker
50 g Zucker
16 g Sahnefestiger
Die Backform hat 21 cm Durchmesser

die Zartbitterschokolade klein reiben
Das Eiweiß steif schlagen
die Butter mit dem Zucker den Eigelben und dem Kakao verrühren
die Nüsse, das Mehl mit dem Backpulver
und die geriebene Schokolade zufügen und verrühren
das Eiweiß unterheben
backen auf der mit Backpapier ausgelegten Form 40 min bei 180
den Kuchen etwas abkühlen
aushölen 2cm vom Boden und am Rand stehen lassen
zerbröseln und noch weitere 10 min backen
erkalten lassen und mit der Schokolade vermischen
die Schlagsahne mit dem Sahnefestiger und Zucker aufschlagen
auf den Kuchen schichten bis alles aufgebraucht ist

Guten Appetit