《海盐传奇》第二集 制盐 | CCTV纪录

本期节目主要内容： 中国从隋朝直至后代唐玄宗开元年间成为食盐无税时代，安史之乱后，民生凋敝，盐业宽松政策也走向了终点，官盐制度在后代也开始盛行，为了防止盐民制造私盐，从唐代中期开始，政府推行了一种前代未有的独特制盐方式，并在此后的近千年里成为主流，一种叫做盘铁的大型煎盐工具由此走上中国盐业制造的前台。

本片共分五集，首次将目光聚焦在中国历史舞台中一个重要且难以替代的角色——海盐，但本片并非从自然科学的角度来进行关注，片中的海盐也绝不是一种简单的食品调味品，而是自春秋以来，一种关乎历代王朝命运的税收工具，其相关制度更是不断更变，背后均与历史风云的变幻大有关系。

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