鮪魚&酪梨山藥壽司拌飯/ Tuna&Avocado Yamakake Sushi| MASAの料理ABC

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&好吃的壽司拌飯喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

鮪魚&酪梨山藥拌飯/まぐろとアボカドの山かけ丼
[2人份]
鮪魚 Tuna—180g
味醂 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—2大匙
薑泥 Ginger paste—1/2小匙

山藥 Yamaimo—100g
鹽巴 Salt—1/4小匙
柴魚片 Katsuobushi—1g

酪梨 Avocado—1/2個

[壽司飯]
白飯 Steamed rice—200g
米醋 Rice vinegar—1大匙
砂糖 Sugar—2小匙
鹽巴 Salt—1/3小匙

白芝麻 White sesame—1/2小匙
海苔片 Nori

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。*ˊᵕˋ)੭

＊歡迎合作/Contact：[email protected]

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

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