ಪದರ ಪದರವಾದ ಚಪಾತಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಕಾಬೂಲ್ ಕಡಲೆ ಕುರ್ಮ / layered chapati and aloo - chana kurma recipe

ingredients for chapati :

ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು / wheat flour - 2 cup
ಉಪ್ಪು / salt - little
ಸಕ್ಕರೆ / sugar - little
ತುಪ್ಪ / ghee - 1 tsp
ಎಣ್ಣೆ / oil - 2 tbsp

ingredients for aloo - chana kurma :

ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ / peeled and chopped potato - 500 gram
ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಬುಲ್ ಕಡಲೆ ಕಾಳು / cooked kabul chana - 1 bowl
ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ / chopped onion - 2 medium size
ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಟೊಮೆಟೋ / chopped tomato - 2 medium size
ಎಣ್ಣೆ / oil - 3 tbsp
ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ / green chilli - 5 to 6
ಹಸಿ ಶುಂಠಿ / ginger - 1/2 inch
ಪಲಾವ್ ಎಲೆ / bay leaf - 2
ಚಕ್ಕೆ / cinnamon - 2 pcs
ಏಲಕ್ಕಿ / elaichi - 2
ಲವಂಗ / cloves - 4
ಗಸಗಸೆ / poppy seeds - 1 tsp
ಗೋಡಂಬಿ / cashews - 10 to 12
ಧನಿಯಾ ಪುಡಿ / coriander powder - 1 tsp
ಈರುಳ್ಳಿ / onion - 1 small
ಟೊಮ್ಯಾಟೋ / tomato - 1 small for grinding
ಉಪ್ಪು / salt - as per taste
ಪುದೀನಾ ಸೊಪ್ಪು / mint leaves - little
ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು / coriander leaves - little
ಹಸಿ ಕಾಯಿ ತುರಿ / grated fresh coconut - 1/2 cup
ಇಂಗು / hing - 1/4 tsp
ಅರಿಶಿಣ ಪುಡಿ / turmeric powder - 1/4 tsp

like our facebook page :

  / vishnusadugemane  

sweet recipes :

   • sweets  

snacks recipes :

   • snacks  

veg rice recipes :

   • veg rice recipes  

breakfast recipes :

   • veg breakfast recipes  

rasam powder , bisibelebath powder and vangibath powder :

   • powders  

sambar and curries :

   • ಹುಳಿ sambar recipes  

#aloochana
#kurma
#layeredchapati
#Vishnus_kitchen