西貢最後一集,海鮮大餐,樣樣唔貴又好食😍最最期待尿壺(瞻星魚)究竟係乜味🤣鬼爪螺/藍石剎/游水油立/透明白飯魚/梅蝦/虱目~香港海鮮~社長遊街市HongKong Seafood Market

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虱目魚肚的黑膜一定唔可以洗走,洗左就冇哂虱目魚嘅油香味,台灣食虱目冇人會洗左佢㗎
虱目魚肚一大片黑塊讓他不敢吃 網友讚:這是極品
業署表示,其實是「腹膜臟層」又稱「內膜臟層」,存在於魚腹壁和內臟之間,是可以吃的,內膜主要是由脂肪細胞所組成

原文網址: 虱目魚肚「黑膜」能吃!專家籲脂肪含量高…這類人要斟酌食用 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20210403...
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