Рецепт печенья Ромиас, печенье с нугой

Привет подписчикам.
Сегодня печенье в форме тележки, также известное как «печенье Ромиас»,
Я покажу вам рецепт печенья из нуги.
Мой новый американский дом еще не готов к выпечке
Я отредактировал и загрузил видео, которое я записал ранее в Корее.

2019 год закончился, когда многое произошло,
Это первый день 2020 года :)
Большое спасибо за любовь к моему видео в прошлом году.
С Новым Годом всех наших подписчиков!
Я желаю вам года, чтобы выполнить и вашу волю, и вашу надежду.



* Используемый продукт
Масло: Президент (Несоленый)
Порошок какао: Вахлона
Пот: Мовьель
Наконечник трубопровода: звездообразное сопло (7 заостренных углов, диаметр 8 мм)
Печь: Unox XTF135


▶ Ингредиенты (каждые 30 штук простого / шоколадного печенья)

-200 г сливочного масла
-84г сахарная пудра
-32г яичный белок
-1 г соли
-2 г ванильного экстракта

(Самолет)
-113 г мучной муки

(Чоко)
-101 г мучной муки
-12 г какао-порошка

1) Добавить соль и сахарную пудру к мягкому маслу при комнатной температуре и перемешать венчиком.
2) Когда сахарную пудру аккуратно перемешать, разделите белый и ванильный экстракт при комнатной температуре на 3-4 раза и перемешайте.
3) После взвешивания теста разделите его пополам и добавьте муку для торта в обычную часть и муку для торта и какао-порошок в шоколадную часть.
4) Пометьте лист диаметром 5 см и обмотайте его в форме кольца, используя звездообразную насадку.
5) Положите Нугу в середину и выпекайте 17 минут при 160 градусах Цельсия.

(Миндальная нуга)
50 г крахмального сиропа
50 г сахара
50 г сливочного масла
60 г жареного рубленого миндаля

1) Нагрейте сироп, сахар и масло в кастрюле на среднем огне.
2) Варить до середины кастрюли. Когда цвет станет белым, добавьте миндаль.
3) Размешайте шпателем и вылейте на тефлоновый лист, когда миндаль тщательно перемешан с нугой.
4) Тщательно остудите и разделите на 3 г кусочков, чтобы получилась круглая форма.

* Хранение: Хранить полностью закрытым после охлаждения. Его можно хранить около 10 дней в прохладной комнате, кроме лета. Если вы хотите хранить его дольше, заморозьте его. (Может храниться более 1 месяца)





Instagram: https: //www.instagram.com/jadore________
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ---
Пожалуйста, укажите источник при использовании рецепта.
Запретить вторичное редактирование и повторную загрузку видео.
-------------------------------------------------- -------------------------------------------------- ---