雲林蚵仔故鄉三兄弟 養殖鮮蚵美味直送餐廳 part1 台灣1001個故事|白心儀

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雲林口湖鄉的台子村,被封為蚵仔的故鄉,許多居民做的,都是和養蚵有關的工作,而養蚵要曬太陽、泡海水、挖不完的蚵殼,其實是一般人眼中的苦差事,村子裡有三兄弟,從小挖蚵殼挖怕了,大伙都想著,以後絕對不要跟爸爸一樣養蚵,但長大後,還是接下父親的養蚵事業。但是,鮮蚵盛產期,常因為產量太多,價格暴跌,兄弟三人商量著,乾脆採用一條龍模式,哥哥養殖供應給弟弟的餐廳,就不怕鮮蚵沒銷路,缺貨時也有穩定的來源,結果兄弟合作一連開了10多家店,穩坐北台灣鮮蚵料理大王的寶座。

店家資訊:
蚵埕 蚵仔之家
地址:台北市大同區大龍街263號
電話:02-2777-1115
地址:新竹市東區金山十一街50號
電話:03-567-0487

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