Tamales Dulces

Tamales Dulces. Tamales Dulces tradicionales de Jauja Cocina Mexicana™. Receta completa, técnicas paso-a-paso y los mejores tips sólo en ‪@JaujaCocinaMexicana‬ de cómo hacer Tamales de Dulce desde la masa. Los favoritos para consentir a la familia, y tradicionales en el Día de Muertos, Fin de Año y Día de la Candelaria. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse    / jaujacocinamexicana  
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INGREDIENTES PARA 2 DOCENAS DE TAMALES DULCES
TAMALES: hojas para tamal
HARINA DE MAIZ PARA TAMAL: 2 ½ tza + 1 ½ tza agua
MASA DULCE: 100 gm mantequilla + 100 gm manteca vegetal, 1 tza azucar, ¼ tza leche, 1 ¼ cdta polvo hornear, ⅛ cdta sal, 1 cdta canela, ⅓ tza pasitas, 10-12 gotas colorante vegetal rojo