How to make Greek Cypriot( koupes) طريقة عمل الكبة اليونانية القبرصية

المقادير
500غ برغل ناعم للكبة
1بصلة مفرومة ناعم
2ملعقة طعام زيت نباتي
1ملعقة صغيرة قرفة
1ملعقة صغيرة فلفل أسود
1ملعقة صغيرة ملح
500مل ماء مغلي
2ملعقة طعام طحين
الحشوة:
زيت نباتي حوالي 3 ملاعق طعام
2 بصلة مفرومة ناعم
350غ لحمة مفرومة ناعم
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة ملح
بقدونس مقدار كوب مفروم
English
Ingredients
500g ground wheat for (koupes)
1 onion
2 Tbsp vegetable oil
1 Tesp cinnamon
1 Tesp black pepper
1 Tesp salt
500 ml boiling water
2 Tbsp all-purpose flour

For the filing
3 Tbsp vegetable oil or olive oil
2 Finely chopped onions
350g Ground meat
1/2 Tesp cinnamon
1/2 Tesp black pepper
1/2 Tesp salt
1 Cup parsley, Finely chopped

لاتنسوا تشتركوا بالقناة وتفعلوا الجرس لتوصلكم فيديوهاتنا أول بأول
Subscribe to the channel please, Thanks 🌹