Сварить картофельный суп самостоятельно по бабушкиному рецепту / рецепты супа

Сегодня приготовим картофельный суп по бабушкиному рецепту.

А с этим привет и добро пожаловать на мою #karinaskochecke

Сегодня рецепт вкусного и простого супа.
Я делаю свой рецепт с Mettwurst, но рецепт варьируется, если вы опускаете колбасу, у вас получится простой вегетарианский картофельный суп.

Как приготовить вкусный картофельный суп?
Я покажу вам это в своем сегодняшнем видео.

Этот суп очень быстрый рецепт и легкий рецепт.
Бабушкины рецепты - это просто лучшие рецепты.

Приготовить картофельный суп самостоятельно очень просто.
_____________________________________

А вот и рецепт

ингредиенты

2 кг картофеля
6 морковок
1 большой зеленый лук
2 зубчика чеснока
1 небольшой кусочек имбиря
1 большой стебель сельдерея
3 небольших лука-порея
Немного кудрявой петрушки
8 сосисок (по желанию)

специи

соль
перец
мускатный орех
2 столовые ложки овощного бульона

Рапсовое масло для жарки

подготовка

1. Сначала очистите картофель и нарежьте его крупными кубиками.
2. Очистите, разрежьте пополам и нарежьте ломтиками морковь.
3. Очистить и мелко нарезать сельдерей.
4. Лук-порей хорошо промойте и нарежьте тонкими ломтиками.
5. Мелко нарежьте зубчики чеснока.
6. Мелко нарежьте имбирь.
7. Мелко нарежьте лук.

8. Нагрейте масло в большой высокой кастрюле на среднем огне.
9. Добавьте чеснок, лук и имбирь в разогретое масло и обжаривайте в течение 3 минут, периодически помешивая.
Добавьте 10 морковей и сельдерей и дайте обжариваться в течение 3 минут.
Добавьте 11 картофелин и жарьте 3 минуты, часто помешивая.
Добавьте 12 луковиц лука-порея, хорошо перемешайте и жарьте, помешивая, 1 минуту.
Наколоть ножом 13 колбасок и добавить.
14 Залейте горячей водой, пока все не будет покрыто.
15 Добавьте овощной бульон, хорошо перемешайте и накройте кастрюлю плотно прилегающей крышкой.
16 Дать супу покипеть на среднем огне 20 минут.
17 Достаньте метвурст из супа и отложите в сторону.
18 Пюрировать половину супа и снова добавить.
19 Добавьте мелко нарезанную петрушку и тушите еще 5 минут на медленном огне.
20 Приправьте солью, перцем и мускатным орехом, хорошо перемешайте и снова приправьте.
21 Подавайте на глубокой тарелке, поверх супа положите мясные колбаски и украсьте зеленью петрушки.
Приятного аппетита.

#картофельный суп #суп
____________________________________

Если вам нравится мой канал и вы хотите увидеть больше рецептов, поддержите меня подпиской и лайком 👍.

Здесь вы заходите прямо на мой канал, чтобы подписаться на меня бесплатно.

   / КаринасКокке