KPI в отеле. Пять показателей эффективности

Очень часто отельеры работают, ориентируясь на такие KPI, как загрузка и доходы, не анализируя другие показатели работы отеля. Больше загрузка и доходы, значит, отельный бизнес удался. Это неверный подход, поэтому я расскажу о пяти показателях, которые дадут вам более полную картину эффективности деятельности отеля.

00:00 Вступление
00:58 RevPAR - Revenue per available room
03:07 Фонд оплаты труда
04:00 Выработка на одного сотрудника
05:08 Food Cost & Beverage Cost
06:09 Валовая прибыль GOP

Сравнивайте показатели работы вашего отеля с принятыми в гостиничном бизнесе нормами. Если не можете разобраться, не до конца понимаете как они работают, именно в вашем отеле, приходите на мои консультации.

✅ Подписывайтесь на канал "PRO отели без купюр", чтобы не пропустить новое видео!    / @pro_oteli  

Светлана Бурова #отельер
🔺https://sburova.ru
🔷Facebook   / svetlana.burova.334  
🔷Instagram   / lana_bur  
🔷Телеграм-канал - https://t.me/burohotel

#burohotel #гостиничныйбизнес

🎦 Сделано командой «Студия YouTube продвижения Николая Велижанина»
Сайт: https://clck.ru/eoNm9
Почта: [email protected]