왜 고기를 못 먹게 했을까?

* 4:46 잘못된 내용이 있습니다. 원종서 → 원중거
* 영상에서 말하는 '고기'나 '육식'은 생선 등 어패류를 제외한 육지에서의 고기를 뜻합니다.
* 1200년간 점차 고기를 먹지 않게 된 것에 대한 이야기.

#육식금지령 #일본사 #고기

참고문헌
와신상담의 마음으로 일본을 기록하다:화국지. 원중거. 박재금 옮김.

『東京新繁昌記』를 통해 본 식문화의 변용. 김수성.
『料理物語』를 통해 본 일본 식문화 연구 -육식과 게가레 관념을 중심으로-. 김수성.
『源氏物語』에 나타난 음식문화 연구. 김종덕.
신문기사를 통해 본 근대 일본의 육식 문화 연구. 김수성.
원중거의 일본체험, 그 의의와 한계. 박재금.
일본 헤이안 시대의 작품에 나타난 ‘게가레(穢れ)’ 연구. 신미진.
일본의 밥상문화에 관한 고찰 -음식 및 식사와 관련된 사회적 맥락과 문
화적 태도-. 임경택.
일본의 육식문화와 부락 차별 연구. 김수성.

뉴스워치_[최유경의 알쏭달쏭 일본어 ⑤] 만주, 만두, 교자는 뭐가 다를까
세계일보_[심훈 한림대 교수의 일본을 보면 한국이 보인다] 저주받은 자연에 맞선 ‘신토(神道)’
컬처타임즈_[권동환의 세계여행] 불과 150년도 되지 않는 일본의 육식 문화
국제신문_송편·만주는 사촌지간…한국·중국·일본 만두 삼국지
NEWSTOF_승려들이 고안한 '양 없는' 양고깃국, 양갱으로 변신하다
NIPPONIA_일본의 음식문화
DISCOVER_In Search of japanese Roots
부산일보_한·중·일 만두, 같은 뿌리지만 제각각 문화 품은 음식

BGM (Artlist License)
1. here we go again - jake bradford sharp
2. dustins dirtbike - evert z
3. we are the fight - rhythm scott
4. big swagger - rhythm scott
5. gotta love instrumental version - yulee

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