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한국 딸기만 가진 '단맛 DNA'의 정체는?

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Описание к видео 한국 딸기만 가진 '단맛 DNA'의 정체는?

전 세계가 한국 딸기에 열광하는 이유, 알고 계셨나요?
🍓 비밀은 바로 유전자에 있습니다.

일본 딸기는 '새콤달콤'한국 딸기는 ‘달콤새콤’합니다.
일본에서는 사라진 단맛 품종 '장희'의 유전자를 되살려
한국만의 독자적인 품종 매향을 탄생시켰기 때문이죠

K-딸기 산업의 기반을 만든 전설의 딸기,
그 놀라운 탄생 비화를 국내 1호 과일 소믈리에가 알려드립니다.

#K푸드 #딸기품종 #과일지식 #딸기

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