La MOUSSAKA 🍆 Gratin d'aubergine et boeuf haché avec une sauce spéciale 👩🏻‍🍳

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Ingrédients :

2 aubergines
1 oignon
450g de viande hachée
2 gousses d’ail
Coriandre
200ml de coulis de tomate
Huile d’olive
Sel, poivre, paprika


400ml de lait
30g de beurre
45g de farine
2 jaunes d’œuf
50g de fromage râpé
Sel, poivre, muscade

100g de fromage râpé


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