Mascarponecreme mit Schokolade

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Schokoladen-Mascarpone-Creme ist eine Creme, die auf viele Art verwendet werden kann, als Mousse, Schokoladentiramisu oder zur Herstellung einzelner Portionen oder zum Füllen von Kuchen.

Rezept :
4 Eigelb
80 g Zucker
250 g Mascarpone
150 g frische Sahne
150 g Zartbitterschokolade

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