เชฟหมู Table X อารีย์ จะย้ายร้าน !!! | Son's Day Ep. 11

เชฟหมู พบกันอีกครั้งกับ Son's Day Chanel วันนี้เราอยู่กันที่ Table X อยู่ในอารีย์ซอย 1
Youtube 🌎https://www.youtube.com/c/guru13th?su...
เราจะพาไปรู้จักกับ Chef’s table รายแรกของเมืองไทย เปิดมิติใหม่พร้อมกับเปิดประสบการณ์ใหม่ของการรับประทานอาหาร ที่จะทำให้คุณเจริญอาหารมากยิ่งขึ้นกว่าเดิม คุณจะได้รับประทานอาหารที่ทำเสร็จใหม่ ๆ สดๆ ใหม่แบบที่ออกจากเตาก็เสิร์ฟถึงปากกันเลยทีเดียว ซึ่งแน่นอนว่าการรับประทานอาหารแบบนี้ย่อมมีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นไม่ซ้ำใคร Chef’s table ถ้าหากจะแปลแบบตรงตัว ก็หมายถึงโต๊ะของเชฟ ใช่มันคือโต๊ะที่เชฟใช้ประกอบอาหาร คุณจะได้ไปนั่งทานที่นั่นเลย ได้ทานอาหารและชมการประกอบอาหารของเชฟไปด้วย และที่สำคัญ Chef’s table จะเป็นอะไรที่พิเศษสุด ๆ คือ การทำอาหารแบบตามใจเชฟ โดยเชฟจะเป็นผู้กำหนดเองว่าจะทำอาหารอะไรมาเสิร์ฟให้คุณทาน ซึ่งจะต่างจากร้านอาหารตัวไป ทำลูกค้าจะเป็นคนเลือกเมนูอาหารเอง

ใครที่ชอบความตื่นเต้น ชอบความเซอไพรส์ต้องลองมาทานอาหารแบบ Chef’s table ดู ในทุก ๆ คำที่คุณจะได้ทานนั้นคุณจะไม่มีทางรู้ก่อนเลยว่า อาหารนั้น คืออะไร มีวัตุดิบอะไรบ้าง จนกว่าเชฟจะนำมาเสิร์ฟให้คุณได้ทาน อาหารแต่ละคำ แต่ละจานจะถูกรังสรรค์ออกมาอย่างพิถีพิถัน ที่ต้องใช้ทั้งศาสตร์และศิลป์ในการปรุงและตกแต่ง เครื่องแต่ละอย่าง วัตถุดิบแต่ละชนิด มีความพิเศษที่ต่างกัน และให้รสชาติที่ต่างกันเช่นกัน

เสน่ห์อีกอย่างหนึ่งของ Chef’s table คือ การได้สนทนา ได้พูดคุยกับเชฟระหว่างการประกอบอาหาร เชฟหมูคัดสรรวัตถุดิบอย่างดีมาปรุงอาหารให้กับทุกคนได้ลองชิม และ ได้บอกเล่าเรื่องราวต่าง ๆ ที่เชฟได้เจอมา เรียกได้ว่าทานอาหารไปด้วย ฟังเลคเชอร์สนุก ๆ ไปด้วยเลยทีเดียว นอกจากจะได้รับประทานอาหารที่อร่อยแล้ว ยังได้เพลิดเพลินกับการชมการประกอบอาหารของเชฟอย่างใกล้ชิดอีกด้วย ซึ่งการที่จะได้มาทานอาหารแบบนี้ ไม่ใช่เรื่องง่ายเลย ต้องมีการจองคิว และในแต่ละวันทางร้านก็จะจำกัดจำนวนลูกค้า


เชฟหมูถือเป็นเชฟที่โด่งดังมากในช่วงปีที่ผ่านมา เพราะด้วยฝีไม้ลายมือในการทำอาหารเป็นเลิศแล้ว ยังต้องบอกว่าเป็นเชฟที่ฝีปากไม้แพ้ใครเลยทีเดียว เชฟหมูเปิดประสบการณ์ให้กับผมทั้งด้านอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม (เรียกว่าเป็นสไตล์ที่ไม่ค่อยตีฟอง พ่นควัน) เชฟหมูคัดสรรวัตถุดิบอย่างดีมาปรุงอาหารให้กับทุกคนได้ลองชิม และ ได้บอกเล่าเรื่องราวต่างๆที่เชฟได้เจอมาก เรียกได้ว่าทานอาหารไปด้วย ฟังเลคเชอร์สนุกๆไปด้วยเลยทีเดียว
.
และผมก็ได้ค้นพบความลับใหม่ของเชฟหมูนั่นคือ ร้านเดิมที่อยู่อารีย์ จะย้ายแล้ว!!!
เชฟบอกเล่าความพิสดารของร้านใหม่ให้ผมฟังด้วย
ใครอยากรู้วิธีจองเชฟหมูได้แบบง่ายๆ ขอเชิญฟังได้ใน EP นี้ครับ
IG 📗  / savvyson  
Facebook 💦  / sondaychannel  

.
#เชฟหมู #tablexอารีย์ #หงษ์ฟ้าภัตตาคาร #TableX #เชฟหมู #ChefsTableคนแรกของเมืองไทย #ย้ายร้าน #cheftable #กรุงเทพ #Omakase #อาหารฝรั่งเศส