Скачать или смотреть Вкусная пахлава дома! Простой рецепт, приготовленный с любовью❤️

Узнайте, как приготовить хрустящую, слоёную фисташковую пахлаву дома по этому простому рецепту! Классический ближневосточный десерт из слоёв теста фило с маслом, насыщенной фисташковой начинкой и сладким сиропом. Идеально подходит для Рамадана, Ида, праздников или любого особого случая. Этот рецепт пахлавы простой, аутентичный и невероятно вкусный.

Вкусная пахлава дома! Простой рецепт, приготовленный с любовью❤️

Ингредиенты:

2 стакана фисташек (340 г)
½ стакана сахарной пудры
2 пачки несолёного сливочного масла (226 г)
Растительное масло (для 1 стакана с маслом)
1 упаковка размороженного теста фило
2 стакана сахара (400 г)
1½ стакана воды
1 ст. л. лимонного сока (15 мл)
Измельчённые фисташки для украшения

Шаги:

1. Начинка: крупно измельчите фисташки, смешайте с сахарной пудрой.

2. Смесь для масла: растопите масло, процедите, добавьте масло до общего объёма 1 стакан.

3. Слои: разрежьте тесто фило пополам, положите половину в форму, добавьте начинку, накройте оставшейся частью.

4. Нарежьте: на квадраты или ромбы.

5. Сливочное масло: равномерно распределите смесь сверху.

6. Выпекать: 200°C (400°F) в течение 20 минут, затем 180°C (350°F) в течение 30 минут.

7. Сироп: кипятить сахар, воду и лимонный сок в течение 10 минут.

8. Завершение: полить горячую пахлаву горячим сиропом, украсить, охладить и подавать.

💡 Совет: на следующий день пахлава становится ещё вкуснее.